2024年新科粤版（粤教版）化学九年级上册 第二单元 空气、物质的构成与组成 4跨学科实践活动：学习探究水的组成的科学史并制作分子模型 教学课件.pptx

第2章空气、物质的构成与组成2.4跨学科实践活动：学习探究水的组成的科学史并制作分子模型

课程讲授项目活动1学习探索物质组成与构成的历程物质是由原子、分子等微观粒子构成的。查阅资料，通过学习科学史实可以体会科学家探索物质的组成与构成的智慧。

课程讲授水的组成的发现历程11766年，英国的科学家卡文迪许发现将金属锌加入到硫酸中，会产生一种无色气体，这种气体与空气混合后点燃，发生威力巨大的爆炸，他将这种气体叫做“可燃空气”。同一时期，英国的科学家普利斯特里，也在研究这种“可燃空气”。这种气体密度只有空气的1/11。普利斯特里多次将这种猛烈的爆炸当作魔术在当时的欧洲贵族聚会上进行表演，某一次爆炸表演结束后，他发现玻璃容器的内壁有白雾。随后通过多次反复实验，确认这雾就是水。1775年，法国科学家拉瓦锡通过实验验证空气不是一种元素，空气是一种混合物，其中氧气约占1/5。阅读资料1：

课程讲授水的组成的发现历程21776年，瑞典科学家舍勒加热硝酸钾获得了比较纯净的氧气。1781年，卡文迪许改进了原来的实验方案，他用纯净的氧气代替空气，发现“可燃空气”在纯氧中可以安静燃烧，发出蓝色火焰。他还发现1体积氧气和2体积“可燃空气”恰完全反应，生成物只有水，没有别的物质。但卡文迪许未能突破传统观念的来缚，错误地用两种气体里都含有水这种“元素，来解释所观察到的实验现象。1782年，拉瓦锡将水蒸气通过1000多摄氏度高温金属铁管，获得了“可燃空气”和黑色固体。这个变化可以表示为:铁＋水黑色固体＋可燃空气”。由此他认为水不是一种元素，而是由“可燃空气”和氧结合形成的化合物。阅读资料1：

课程讲授水的组成的发现历程31787年，拉瓦锡命名这种“可燃空气”为“氢气”，正式提出“氢”是一种元素。1800年英国科学家尼克尔森和卡里斯特尔用“伏打电池”在常温下进行了水的电解实验获得成功，进一步证明了拉瓦锡的结论。阅读资料1：

课程讲授分子概念的形成11803年，10月18日，道尔顿在曼彻斯特的学会上第一次宣读了他的有关原子论的论文。论文中说了如下几个原子论的要点：1.元素的最终组成称为简单原子，它们是不可见的，既不能创造，也不能毁灭和再分割，它们在一切化学变化中本性不变。2.同一元素的原子，其形状、质量及性质是相同的，不同元素的原子则相反。每一种元素以其原子的质量为其最基本的特征（此点乃道原子论的核心）。3.不同元素的原子以简单数目的比例相结合，形成化合物。化合物的原子称为复杂原子，其质量为所含各元素原子质量的总和。同一种复杂原子，其形状、质量及性质也必然相同。阅读资料2：

课程讲授分子概念的形成2意大利化学阿伏加德罗（1776—1856）以意大利物理学家盖-吕萨克(1778—1850)的气体化合体积定律为基础，通过合理的概括和推理，引入了分子的概念。盖-吕萨克在进行大量的气体研究实验的基础上提出:“各种气体在相互发生化学反应时，常以简单体积比相结合。”由于道尔顿的原子学说中没有分子的概念，未能看到单质分子会由双原子或多原子构成。因而，按照道尔顿的学说，在化合物的复杂原子中就会出现“半个原子”的矛盾现象。阿伏加德罗敏锐地看到，只要在物体和原子这两种物质层次之间再引进一个新的关节点新的分割层次——分子，就可以把道尔顿的学说与盖-吕萨克的气体合体积定律顺利地统一起来。阅读资料2：

课程讲授分子概念的形成3对化合物而言，分子即相当于道尔顿的“复杂原子”，对单质来说，同样包含这样-一个层次，只不过是由相同的原子结合成分子。对盖-吕萨克的气体化合体积定律的解释，只要认为相同温度、压强下，同体积的任何气体都含有相同数目的分子，便可以得到圆满的回答;如果认为各种元素的单质都含有两个或多个原子，也就不会出现“半个原子”那样的矛盾了。由于阿伏加德罗的分子概念是对道尔顿原子学说的发展，所以人们把它们统称为原子——分子论。道尔顿和阿伏加德罗的原子一分子学说的观点是物质是由分子和原子构成的，分子中原子的重新组合是化学变化的基础，这观点奠定了近代化学的基础。阅读资料2：

课程讲授但水的组成及化学式是怎么知道的呢？我们通过一个实验来证实一下。水的组成1.水是由水分子构成的；2.每个水分子由两个氢原子和一个氧原子构成；3.水是由氢元素和氧元素组成的……由水的化学式H2O我们知道：

课程讲授设计并进行实验：【实验2-5】水的电解实验实验操作：往水电解器里注满水[其中加有少量烧碱(NaOH)或硫酸（H2SO4)，以增加导电性]，连接电源的电极，通入直流电让水电解，观察电极上和刻