2024-2025年高中化学 第3章 第3节 课时1 乙醇说课稿 鲁科版必修2.docxVIP

2024-2025年高中化学第3章第3节课时1乙醇说课稿鲁科版必修2

主备人

备课成员

设计思路

本节课以鲁科版必修2高中化学第3章第3节“乙醇”为教学内容，设计思路如下：

1.通过引导学生回顾已学的有机化合物知识，激发学习兴趣，自然引入乙醇的学习。

2.结合实际生活中的例子，让学生了解乙醇的物理性质和化学性质。

3.通过实验演示和讲解，让学生掌握乙醇的制备方法和化学反应。

4.以小组讨论的形式，探讨乙醇在生活和工业中的应用，提高学生的实际应用能力。

5.结合教材内容，进行课堂小结，巩固所学知识，为后续课程打下基础。

核心素养目标

1.发展学生的宏观辨识与微观探析能力，通过对乙醇分子结构的认识，深化对有机化合物结构特征的理解。

2.培养学生的科学探究与创新意识，通过实验探究乙醇的性质，激发学生的探究热情。

3.增强学生的科学态度与社会责任感，了解乙醇在生活中的合理应用及其潜在风险，提倡安全使用。

教学难点与重点

1.教学重点

-乙醇的化学结构：理解乙醇的分子式C2H5OH，明确乙醇属于醇类有机化合物，强调羟基（-OH）在分子中的作用。

-乙醇的物理性质：掌握乙醇的沸点、溶解性等物理特征，以及其在不同溶剂中的表现。

-乙醇的化学性质：详细讲解乙醇的脱水反应、氧化反应等，以及这些反应在实际生活中的应用，如乙醇的发酵制酒过程。

2.教学难点

-乙醇分子结构的理解：学生可能难以直观理解乙醇分子中各原子之间的连接方式，可通过模型或动画演示来帮助学生形象化理解。

-乙醇脱水反应的机理：该反应涉及消去反应机理，学生可能难以掌握，可以通过具体的反应步骤和能量变化图示来讲解，使反应机理更加直观。

-乙醇氧化反应的条件：学生可能不清楚氧化反应的具体条件，如催化剂、温度等，需要通过实验演示和条件对比来强调这些细节，帮助学生理解反应条件对结果的影响。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学方法与手段

1.教学方法

-讲授法：用于讲解乙醇的基本概念和性质，确保学生掌握核心知识。

-实验法：通过实验演示乙醇的化学性质，增强学生的直观感受和实际操作能力。

-讨论法：组织学生就乙醇在生活中的应用进行小组讨论，提高学生的分析和交流能力。

2.教学手段

-多媒体教学：使用PPT展示乙醇的结构模型和反应机理，增加信息的直观性。

-教学软件：利用化学模拟软件进行乙醇反应的动态演示，帮助学生理解反应过程。

-网络资源：引导学生课后利用网络资源进行拓展学习，提高学生的自主学习能力。

教学过程设计

1.导入环节（5分钟）

-创设情境：展示日常生活中含有乙醇的产品，如酒精消毒液、料酒等，提问学生是否知道这些产品中的有效成分是什么。

-提出问题：引导学生思考乙醇在生活中的作用，以及它为什么能够发挥这些作用。

2.讲授新课（20分钟）

-讲解乙醇的化学结构：展示乙醇的分子模型，解释乙醇分子中各原子的连接方式和羟基的重要性。

-讲解乙醇的物理性质：通过实验演示，让学生观察乙醇的沸点和溶解性，引导学生总结乙醇的物理特征。

-讲解乙醇的化学性质：通过实验演示，展示乙醇的脱水反应和氧化反应，解释反应条件和产物。

3.巩固练习（10分钟）

-练习题：发放练习题，要求学生书写乙醇的化学性质反应方程式，并解释反应条件。

-讨论环节：组织学生小组讨论，分享各自对乙醇性质的理解，教师巡回指导，解答学生的疑问。

4.师生互动环节（10分钟）

-课堂提问：针对乙醇的化学性质，提出问题如“乙醇为什么能被氧化成醛和酸？”让学生思考并回答。

-实验互动：邀请学生上台参与乙醇的化学性质实验，让学生亲自操作，体验实验过程，教师引导学生观察实验现象并解释原因。

5.总结与反思（5分钟）

-总结：教师总结本节课的主要内容，强调乙醇的结构、性质和应用。

-反思：教师提问学生本节课的学习收获，鼓励学生提出疑问，教师给予解答。

6.作业布置（5分钟）

-布置作业：要求学生复习乙醇的性质，并查找乙醇在生活中的其他应用。

拓展与延伸

1.拓展阅读材料

-《有机化学导论》中关于醇类的章节，深入了解醇类的物理和化学性质。

-《化学与生活》一书中关于乙醇在生活中的应用的案例研究。

-《化学实验与技术》中有关乙醇制备和纯化的实验方法介绍。

2.课后自主学习和探究

-研究不同醇类化合物（如甲醇、丙醇）的物理和化学性质，比较它们与乙醇的异同。

-探究乙醇在工业生产中的应用，如乙醇的发酵过程、乙醇的脱水反应在化工生产中的应用。

-调查乙醇在生活中的使用，包括食品加工、医药、化妆品等行业中的具体应用案例。

-分析乙醇的毒性和安全使用指