DB31∕T 685-2019 养老机构设施与服务要求.docx

ICS03.080.99A12

DB31

上海市地方标准

DB31/T685—2019

代替DB31/T685—2013

养老机构设施与服务要求

Facilitiesandservicerequirementsofelderlyinstitutions

2019-11-25发布2020-02-01实施

上海市市场监督管理局发布

DB31/T685-2019

目次

前言 I

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4基本设施要求 2

4.1选址 2

4.2场地 2

4.3建筑物 2

4.4用房及设备配置 5

4.5标识 8

5服务要求 8

5.1确定照护内容 8

5.2日常照护 8

5.3清洁卫生 10

5.4预防保健 10

5.5社交娱乐 11

5.6心理/精神支持 11

6管理要求 11

6.1人员管理 11

6.2入出院管理 12

6.3信息管理 12

6.4感染管理 13

6.5安全管理 13

6.6服务质量监督 13

6.7服务质量评价与改进 14

参考文献 15

I

DB31/T685—2019

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准代替DB31/T685—2013《养老机构设施与服务要求》。本标准与DB31/T685—2013相比，除编辑性修改外主要技术内容变化如下：

——适用范围修改为“上海市行政区域内养老机构”;

——为认知障碍照护需求，增加了“认知障碍”“认知障碍的测评”“护理型床位”“单元起居厅”“照护

单元”“生活单元”等术语和定义；

——为了适应养老机构快速、健康、可持续发展，分别在设施、服务、管理等章节中增加了选址、用房

设置、医疗保健用房、设备用房、巡视、心理/精神支持、感染管理等内容；

——对照现行的国家和行业的相关标准，落实了行业标准中的强制性要求，修改、补充无障碍设计要求，并对老年人用房的设置及设计提出了安全且更具人性化的要求；

——参照相关养老机构服务质量的基本规范等，从服务风险管控要点出发对服务要求作了修改，并

对照现行规范，细化了管理上的各项要求。本标准由上海市民政局提出并组织实施。

本标准由上海市社会管理和公共服务标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：上海市民政局、上海申福养老产业服务中心、上海市社会福利中心。本标准主要起草人：张凡、郑爱芬、胡丁捷、奚士英、陈方、姜文荃、陈军、唐凤娟。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——DB31/T685—2013。

1

DB31/T685—2019

养老机构设施与服务要求

1范围

本标准规定了养老机构的基本设施要求、服务要求及管理要求。本标准适用于上海市行政区域内养老机构。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T10001.1公共信息图形符号第1部分：通用符号

GB/T10001.9标志用公共信息图形符号第9部分：无障碍设施符号JGJ450—2018老年人照料设施建筑设计标准

MZ/T032养老机构安全管理

DB31/T329.21—2019重点单位重要部位安全技术防范系统要求第21部分：养老机构DB31/T684老年照护等级评估要求

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

养老机构homefortheelderly

为老年人提供生活照料、膳食、康复、护理、医疗保健等综合性服务组织。3.2

认知障碍cognitiveimpairment

记忆、语言、视觉空间、执行、计算和理解判断等几项认知功能中的一项或多项受损，并影响个体日常生活或社会交往的症状。

3.3

认知障碍测评cognitiveimpairmentassessment

对疑似认知障碍老年人的认知能力、情绪行为以及生活自理能力等进行综合评判，得出其是否适合入住认知障碍床位的结论，并确定其照护程度、服务项目等相关内容的活动。

3.4

护理