(高清版)DB21∕T 2489-2015 香菇冷藏保鲜技术规程　.pdfVIP

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B08

DB21

宁省地方标准

DB21/T24892015

香菇冷藏保鲜技术规程

2015-07-06发布2015-09-06实施

辽宁省质量技术监督局发布

DB21/T24892015

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由辽宁省农村经济委员会提出并归口。

本标准起草单位：辽宁省农业科学院食品与加工研究所。

本标准主要起草人：张晓黎、高雅、张锐、陈玉成、吴兴壮、高冬。

本标准首次发布。m

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DB21/T24892015

香菇冷藏保鲜技术规程

1范围

本标准规定了香菇采收、排湿、分级、库房准备、预冷、入库、贮期管理、包装和出库等管理要求。

本标准适用于辽宁省香菇标准化的贮藏保鲜。

2规范性引用文件m

下列文件中的条款通过标准的引用而成为标准的条款。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的

版适用于文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。凡是不注

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日期的引用文件，其最新版（包括所有的修改单）适用于本标准。c

GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准

GB9688食品包装用聚丙烯成型品卫生标准.

GB9689食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱w

GB/T8868蔬菜塑料周转箱

GB/T9829-2008水果和蔬菜冷库中物理条件定义和测量

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GB/T12728食用菌术语f

NY/T1061-2006香菇等级规格

NY/T2000-2011水果气调库贮藏通则

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3术语和定义b

下列术语和定义适用于标准（参照GB/T12728和NY/T1061—2006）。

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