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IndustryFocus|行业聚焦
食安创建出妙招：“您点我检”
促进食品安全社会共治
——运城市食安委多举措强化食品安全社会治理工作
□宁俊奎 本刊记者 张文军
为建立健全食品安全社会监督机出参与和
制，激发多元社会力量共同参与食品支持创建
安全社会治理，积极营造食品安全社的浓厚氛
会共治的良好氛围，运城市食品安全围。二要
委员会、运城市食药监局组织实施以坚持问题
日常消费为重点，开展“您点我检”导向。围
全民参与活动。运城市副市长崔元斌绕百姓最
参会并讲话，全市各县（市）、区食关心安全
药监局一起联动，采取各种方式宣传食品热点
引导，鼓励公众参与监督。问题,有
4月，运城市食品安全“您点我检”针对性开
运城市食药监局局长姚蔚在“您点我检”活动仪式上讲话
活动启动仪式在市区八一市场举行。展有效治
本次活动立足国家食品安全示范城市理,保障食品安全持续稳定。三要建味料的来源及索证索票情况、自制火
创建目标，致力于提升食品检测的靶立长效机制。食品生产经营企业要强锅底料和自制调味料的成分及制作过
向性、针对性和实效性，以“食品安化主体责任意识,牢固树立“质量至程、食品添加剂“五专”管理落实为
全·你我共同参与”为主题，旨在进上”观念;监管部门要积极建立食品重点，集中开展监督检查。夏县、稷山、
一步加强消费者对食品安全监督的认安全风险防控机制,及时对风险隐患垣曲、万荣等县食药监局通过悬挂横
知和参与，促进食品安全监管工作更进行科学分析和综合评估,针对性地幅、设立咨询台，发放《食品安全法》
加贴近民生，充分发挥社会公众在食有效整治,消除风险隐患,真正做到让手册等形式，向群众宣传“您点我检”
品安全监管中的参与和监督作用，形老百姓买的安心、吃得放心,确保人活动。同时根据消费者所要求，选择
成食品安全社会共治的良好格局。民群众舌尖上的安全。 检测品种，现场进行快检。开展此次
运城市政府副市长崔元斌对本次启动仪式结束后，各县（市）、活动，不仅使群众对食品安全的检测
活动提出三方面要求：一要加大宣传区先后积极行动，多举措、多形式纷和监管工作有了更进一步的了解，也
力度。要在新闻媒体、官方网站、公纷响应；盐湖区食药局针对火锅、烧提高了老百姓的参与意识和自我保护
共场合发布通知公告,加强与新闻媒烤、麻辣烫、传统小吃类餐饮服务单意识。
体、行业协会的沟通合作,积极营造位为中心，以外购火锅底料和外购调
Apr.2018 ChinaFoodSafety 67
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