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餐饮周年庆活动方案

[篇一：餐厅一周年庆典促销活动策划方案1]

餐厅一周年庆典促销活动策划方案

前言：

传统的开业庆典促销模式已经形成固定的模式,渐渐流入程序化,打折

+返金+礼品三套促销手段已经很难有效的吸引目标客户了,往往商家

投入了大量的人力、物力财力,而消费者根本不买帐,根本无法达到理

想的广告宣传效果.本次开业庆典促销欲想达到热闹、超人气的效果,

必须大胆采用全新的餐饮营销模式,创造威海餐饮业促销最新浪潮.

促销整体策略分析：根据威海餐饮业目前状况,张家老院子在消费者

心目中一家经营川菜为主的特色性餐厅,不管从装修风格和菜品口味

来讲在同行业中都属于独树一帜的.川菜的博大精深和张家老院子餐

厅名字的亲和力更为彰显出本次促销活动的主题性强烈的饮食文

化氛围带动浓厚的餐饮促销氛围.以系列性主题活动贯穿整个促销活

动当中去,最大限度的和目标消费者互动起来,达到理想的促销效果.

促销策略一、软文硬做

以张家老院子开业一周年以来,整个餐厅的经营宗旨为宣传主线,贯穿

餐厅对客人的服务承诺,员工服务素质的培养、菜品质量的要求以及

客户对餐厅的意见反馈等为辅助宣传,在媒体上出现.并为宣告本次促

销活动拉开序幕.策略重点：1、尽量以非广告的形式出现在媒体上,

以本报讯或者通讯稿的形式为佳.2、尽量用第三者口气叙述本次宣传

内容,做到让读者有可信度,对于消费者反馈的宣传内容最好能以真实

顾客的经历为佳.不妨列出顾客的姓名,工作单位等.

促销策略二、主题互动.

1、活动方案：评选威海人最喜欢的餐厅

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活动目地：暗喻张家老院子的特色性,并提升餐厅的知名度

互动形式：和威海餐饮协会合作,列出威海比较出名的10家有特色

的饭店餐厅,让消费者通过手机短信、网站的参入方式进行投票,并从

中抽取幸运者赠送奖品.

2、活动方案：征集张家老院子特色菜肴的名称

活动目的：创造新闻效应,突出餐厅菜肴的特色性.

互动形式：在媒体上列出张家老院子主要特色菜的主要配料,主料及

做法.根据色香口味让消费者给出菜肴的适合名字.并且餐厅一旦采用

以后这个菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字.并设立奖项奖励参加者

或者以后针对本次中奖的消费者对来张家老院子消费本菜肴一律实

现免费.

3、活动方案：征集威海食客最喜欢的菜肴

活动目的：创造新闻效应,突出张家老院子对消费者的重视

互动方式：通过各种媒体对外公开征集威海食客自己的特色菜肴或

者是最喜欢的菜肴,要求有原创性,讲究一定的营养平衡因素和烹饪制

作的可行性.入围者可获取奖品并由张家老院子作成实际菜肴推出.而

且入围者对本菜肴有冠名权或者免费权.

促销策略三、亲和待客

尽管本次促销活动要避免传统的促销手段,但一些切实可行的促销手

段不妨一用.

1、赠品方面：餐厅应有特色的纪念周年庆典的小工艺赠品,让顾客

觉得到张家老院子吃饭,除了能享受高层次的气氛,还能得到令人心奇

的小玩意儿.它不仅能起到宣传作用,还能提高我们的档次.在发放上

可以根据消费的高低,赠品与之相配,但需要专人负责.

[篇二：饭店周年庆活动方案]

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[篇三：餐饮周年庆活动方案]

篇一：饭店周年庆活动方案

篇二：餐馆店庆活动策划方案

餐馆

店庆活动策划方案

自1992年12月18

日,xxx鱼馆崛起于济南餐饮市场以来,十一年的风风雨雨,十一年的

时光见证着xxx鱼馆

自艰难起步到现在省内外拥有20多家连锁加盟店,1000多名员工、

多种业态、资产过亿的

集团公司.

如今,公司即将迎

来自己十一周年的店庆,面对竞争激烈变幻不定的餐饮市场,作为新派

鲁菜的代表如何来筹

划十一周年店庆呢？

一、前言

中国辛勤的劳动人

民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、

鲁、湘、川等各大菜

系和具有属地风味的特色小吃.鲁菜是中国北方第一大菜系,历史悠久,

影响广泛,是