7.3.3 乙醇和乙酸 乙酸乙酯的制备 说课稿 2023-2024学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册.docxVIP

7.3.3乙醇和乙酸乙酸乙酯的制备说课稿2023-2024学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册

一、课程基本信息

1.课程名称：乙醇和乙酸乙酸乙酯的制备

2.教学年级和班级：2023-2024学年高一下学期，化学必修班

3.授课时间：2023年4月15日

4.教学时数：1课时

本节课我们将学习乙醇和乙酸的性质，以及乙酸乙酯的制备过程。通过实验探究和理论学习，使学生了解有机化合物的合成原理及实际应用。内容与化学人教版（2019）必修第二册教材紧密相关，旨在提高学生对有机化学的兴趣，培养学生的实验操作能力和科学素养。

二、核心素养目标分析

本节课的核心素养目标在于培养学生的科学思维与创新意识、实践操作与科学探究能力。通过乙酸乙酯制备实验，学生将学会观察化学反应现象，理解酯化反应原理，提升对有机化学知识的综合运用能力。同时，通过小组合作进行实验设计、操作和结果分析，培养学生的团队协作精神和问题解决能力，符合新课程标准中对科学素养和创新实践能力的培养要求。

三、学情分析

本节课面对的是高一年级的学生，他们已经具备了一定的化学基础知识，掌握了基本的化学实验技能，对化学反应原理有初步的认识。在知识方面，学生已经学习了一些有机化合物的性质和反应，但可能对酯化反应的理解不够深入。在能力方面，学生具备基本的实验操作能力，但需要进一步培养他们的观察能力和分析问题的能力。

在素质方面，学生具备一定的科学探究精神和合作学习能力，但个别学生的自主学习能力有待提高。在行为习惯上，学生可能存在实验操作不规范、观察不细致等问题，这可能会影响实验结果的准确性。此外，部分学生对化学课程的学习兴趣不足，可能影响他们的学习积极性和效果。

针对以上情况，本节课的教学设计需要充分考虑学生的实际情况，通过生动的实验现象激发学生的学习兴趣，引导学生积极参与课堂讨论和实验探究，从而提高他们对乙酸乙酯制备过程的理解和掌握。同时，注重培养学生的实验操作规范性和观察能力，提升他们的化学素养。

四、教学资源

-软硬件资源：多媒体教学设备、实验仪器（如酒精灯、试管、滴定管等）、实验试剂（乙醇、乙酸、浓硫酸等）

-课程平台：校园教学管理系统

-信息化资源：化学教学软件、在线教育平台提供的视频资料

-教学手段：实验演示、小组讨论、问题驱动法、课堂提问

五、教学过程

1.导入（约5分钟）

激发兴趣：通过展示日常生活中常见的酯类化合物，如香水和食用香料，引发学生对乙酸乙酯制备的好奇心。

回顾旧知：简要回顾上节课学习的醇和酸的性质，以及酯化反应的基本概念。

2.新课呈现（约25分钟）

讲解新知：详细讲解乙醇和乙酸的化学性质，酯化反应的机理，以及乙酸乙酯的制备过程。

举例说明：通过展示乙酸乙酯在工业和日常生活中的应用，帮助学生理解其重要性。

互动探究：分组讨论，每组设计一个简单的乙酸乙酯制备实验方案，并预测可能的结果。

3.巩固练习（约20分钟）

学生活动：在教师指导下，学生分组进行乙酸乙酯制备实验，观察反应现象，记录实验数据。

教师指导：在学生实验过程中，教师巡回指导，帮助学生解决实验中遇到的问题，确保实验安全顺利进行。

4.课堂总结（约10分钟）

课堂总结：邀请几组学生汇报实验结果，共同总结乙酸乙酯制备的关键步骤和注意事项，强调实验操作的规范性。

5.作业布置（约5分钟）

布置作业：设计一份实验报告，包括实验目的、原理、材料、步骤、结果和讨论。要求学生根据今天的实验，撰写实验报告，加深对酯化反应的理解。

具体教学过程如下：

1.导入

-展示香水和食用香料的样品，询问学生是否知道这些产品的成分中包含乙酸乙酯。

-简要回顾乙醇和乙酸的性质，引导学生思考它们如何反应生成乙酸乙酯。

2.新课呈现

-详细讲解乙醇和乙酸的结构和性质，以及它们在酯化反应中的作用。

-通过具体例子（如实验室制备乙酸乙酯的过程）帮助学生理解酯化反应的机理。

-学生分组讨论，设计实验方案，预测反应结果。

3.巩固练习

-学生在实验室进行乙酸乙酯的制备实验，记录实验数据和观察到的现象。

-教师在实验过程中提供必要的指导，确保实验安全有效。

4.课堂总结

-学生汇报实验结果，共同讨论实验成功的关键因素和可能遇到的问题。

-强调实验操作的规范性和实验数据的准确性。

5.作业布置

-布置学生撰写实验报告，要求报告中包含实验的各个环节，并对实验结果进行分析讨论。

六、学生学习效果

学生学习效果

1.知识掌握方面：学生能够准确描述乙醇和乙酸的性质，理解酯化反应的基本原理，掌握乙酸乙酯的制备方法。在课堂提问和实验报告撰写中，学生能够正确运用所学知识，说明他们对课程内容的理解和记忆。

2.实验技能方面：学生在实验操作中表现出较高的规范性，能够独立完成乙酸乙酯的制备实