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二零二四年学校食堂食品安全承包责任书

本合同目录一览

第一条合同双方基本信息

1.1承包方名称、地址、法定代表人

1.2学校名称、地址、法定代表人

1.3合同签订时间、地点

第二条合同期限及履行地点

2.1合同期限

2.2履行地点

第三条承包方责任

3.1食品采购与储存

3.2食品加工与制作

3.3食品安全管理制度

3.4食品安全培训与教育

3.5食品安全检查与验收

第四条学校责任

4.1提供必要的设施设备

4.2配合承包方进行食品安全管理

4.3监督承包方履行合同

4.4保障学生就餐安全

第五条食品安全事故处理

5.1事故报告与调查

5.2事故责任认定与处理

5.3事故赔偿与处理

第六条违约责任

6.1承包方违约责任

6.2学校违约责任

6.3违约金的计算与支付

第七条争议解决

7.1争议解决方式

7.2争议解决机构

7.3争议解决费用

第八条合同解除与终止

8.1合同解除条件

8.2合同终止条件

8.3合同解除与终止的程序

第九条合同生效与终止

9.1合同生效条件

9.2合同终止条件

9.3合同生效与终止的时间

第十条合同附件

10.1附件一：食品安全管理制度

10.2附件二：食品安全培训与教育计划

10.3附件三：食品安全检查与验收标准

第十一条合同变更

11.1变更条件

11.2变更程序

11.3变更通知

第十二条合同解除

12.1解除条件

12.2解除程序

12.3解除通知

第十三条合同终止

13.1终止条件

13.2终止程序

13.3终止通知

第十四条其他约定

14.1合同解释

14.2合同修改

14.3合同附件

14.4合同签署

第一部分：合同如下：

第一条合同双方基本信息

1.1承包方名称：食堂管理有限公司

1.2承包方地址：市区路号

1.3承包方法定代表人：

1.4学校名称：中学

1.5学校地址：市区路号

1.6学校法定代表人：

第二条合同期限及履行地点

2.1合同期限：自2024年9月1日起至2026年8月31日止

2.2履行地点：中学食堂

第三条承包方责任

3.1食品采购与储存

3.1.1承包方应确保所采购的食品符合国家食品安全标准。

3.1.2食品储存条件应符合食品卫生要求，防止食品变质。

3.2食品加工与制作

3.2.1食品加工过程应遵守食品安全操作规范。

3.2.2食品制作应保证卫生，防止交叉污染。

3.3食品安全管理制度

3.3.1承包方应建立健全食品安全管理制度。

3.3.2定期对食品安全管理人员进行培训。

3.4食品安全培训与教育

3.4.1对食堂工作人员进行食品安全知识培训。

3.4.2定期组织食品安全教育宣传活动。

3.5食品安全检查与验收

3.5.1承包方应定期对食堂进行食品安全检查。

3.5.2检查内容包括食品原料、加工过程、储存条件等。

第四条学校责任

4.1提供必要的设施设备

4.1.1学校应提供符合食品安全要求的食堂设施设备。

4.1.2对设施设备进行定期维护和保养。

4.2配合承包方进行食品安全管理

4.2.1学校应积极配合承包方进行食品安全管理工作。

4.2.2对食品安全问题及时报告和处理。

4.3监督承包方履行合同

4.3.1学校应定期对承包方履行合同情况进行监督检查。

4.3.2对发现的问题提出整改意见。

4.4保障学生就餐安全

4.4.1学校应保障学生就餐环境安全。

4.4.2对学生就餐过程中出现的食品安全问题进行处理。

第五条食品安全事故处理

5.1事故报告与调查

5.1.1任何食品安全事故发生后，承包方应立即向学校报告。

5.1.2学校应及时组织调查，查明事故原因。

5.2事故责任认定与处理

5.2.1根据事故调查结果，认定事故责任。

5.2.2对责任方进行处理，包括赔偿损失等。

5.3事故赔偿与处理

5.3.1承包方应承担因食品安全事故导致的赔偿责任。

5.3.2学校可根据事故严重程度，要求承包方支付赔偿金。

第六条违约责任

6.1承包方违约责任

6.1.1承包方未能履行合同义务，应承担违约责任。

6.1.2违约责任包括支付违约金、赔偿损失等。

6.2学校违约责任

6.2.1学校未能履行合同义务，应承担违约责任。

6.2.2违约责任包括支付违约金、赔偿损失等。

6.3违约金的计算与支付

6.3.1违约金的计算方法根据合同约定。

6.3.2违约金支付方式及时间由双方协商确定。

第七条争议解决

7.1争议解决方式

7.1.1双方应友好协商解决合同履行过程中发生的争议。

7.1.2如协商不成，任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉