牛羊废弃物养殖蚯蚓技术规程.docxVIP

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牛羊废弃物养殖蚯蚓技术操作规程

1范围

本文件规定了牛羊废弃物养殖蚯蚓环节中牛、羊废弃物的收集、储存及运输、基料的准备、场地选择、养殖设备、蚯蚓养殖管理、蚯蚓采收、蚯蚓粪的收集、蚯蚓和蚯蚓粪的利用等。

本文件适用于适度规模牛场、羊场废弃物的处理。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB7959粪便无害化卫生要求

HJ497畜禽养殖业污染治理工程技术规范

GB50014室外排水设计规范

NY/T1168畜禽粪便无害化处理技术规范

NY884生物有机肥

GB16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1牛废弃物Cattlewaste

牛粪和牛尿。

3.2羊废弃物Sheepwaste

羊粪和羊尿。

3.3基料Binder

蚯蚓生活的基础之料，它是蚯蚓栖身之所，又是蚯蚓的取食之地。

3.4发酵Fermentation

将牛、羊废弃物和其它有机物集中堆放，并在微生物作用下有机物发生生物降解和发酵腐熟的过程。

3.5无害化处理Non-hazardoustreatment

利用好氧或厌氧发酵等技术杀灭牛、羊废弃物中病原菌、寄生虫和杂草种子的过程。

3.6蚓茧Earthwormcocoon

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蚯蚓分泌某种物质做成的壳，是形成幼虫之前的状态。

3.7孵化率Hatchability

蚓茧的孵化比率。

3.8蚯蚓粪Vermicompost

蚯蚓食用牛、羊废弃物后排泄的粪便与基料残渣组成的混合物。

3.9干清粪技术Drymanureremovaltechnology

干清粪是采用人工或机械方式从畜禽舍地面收集全部或大部分的固体粪便，地面残余粪尿用少量水冲洗，从而使固体和液体废弃物分离的粪便清理方式。

4牛、羊废弃物的收集、储存及运输

4.1牛、羊废弃物的收集及储存

牛、羊废弃物按照HJ497的要求运用干清粪技术进行收集；收集到的牛、羊废弃物放置于专门的储放池中，避免阳光直射，用薄膜覆盖防止滋生蝇蛆。

4.2牛、羊废弃物的运输

牛、羊废弃物的运输参照GB7959的要求，在运输过程中运用防扬散、防流失、防渗漏等环境污染防治措施。

5基料的准备

5.1基料的基本要求

发酵腐熟、无明显板结，无明显氨气，无酸臭，无滋生蝇蛆，湿度控制在50%～60%之间，呈现细、烂、软的特点。

5.2基料的配制

使用羊废弃物前需粉碎均匀，再加入羊废弃物重量3%~5%的水搅拌均匀。基料的配置以牛废弃物或羊废弃物为主要原料，按照一定比例添加不同的辅料，辅料以当地农副资源为主，形态不规则、长度偏长的农副资源应该剪切成8cm左右；调整碳氮比为15：1至35：1之间，控制好基料的湿度50%～60%，pH控制在6～8之间；牛废弃物基料的配比见附录A表A.1，羊废弃物基料的配比见附录A表A.2。

5.3基料的发酵、翻堆

基料需根据配制方法进行堆积发酵，按照NY/T1168的要求进行无害化处理；基料的堆积发酵高度控制在1.0～1.5m之间，长度根据实际情况而定，表面覆盖薄膜，湿度控制在55%～70%之间，以手用力抓有水浸出、松开成团、掉地即散的标准衡量湿度；第一次翻堆在5d作用，以后每隔2～3d翻堆一次，总共发酵时间约10d，参照NY884以基料呈黑褐色、质地松软、无恶臭、不粘滞为标准衡量发酵效果。

6场地选择及养殖设备

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6.1养殖场地选址要求

蚯蚓采用轻钢大棚养殖，场地靠近牛场、羊场、食用菌厂；地势平坦、温暖、潮湿、僻静、没有污染、水源方便、土壤柔软，富含腐植物、能灌能排、日光照射充足（避免阳光直射）的地方。排水设计应符合GB50014的要求。

6.2养殖设备

6.2.1平地堆肥养殖床

平地堆肥养殖床养殖蚯蚓要求蚯蚓养殖床宽度80～100cm，基料的厚度20～30cm，两条养殖床作为一个单元，每个单元内留有20～30cm的排水沟；两个单元之间留有50～60cm过道能容纳粪车。蚯蚓养殖床的表面可以采用稻草覆盖，以防干燥。

6.2.2架式养殖床（工厂化养殖床）

架式养殖床一般采用四层木架或铁架，每层放塑料箱多只（箱长65cm，宽46cm，高15cm），分箱饲养。每箱放入12～13cm厚的腐熟基料，湿度保持在60%～70%。

7蚯蚓养殖管理

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