黑教版人文与社会六年级上册第一单元第三课《大豆的未来》教学设计.pdfVIP

《大豆的未来》教学设计

课大豆的未来单元第一单学科地方年六年

题元级级

学1.了解什么是转基因和转基因大豆，为什么要研制转基因大豆。

习2.通过对转基因大豆与非转基因大豆的探究形成观看、比较和分析的

目能力。

标3.在对家乡特产大豆将来的畅想与思考中，养成责任感。

重了解什么是转基因和转基因大豆，为什么要研制转基因大豆。

点

难通过对转基因大豆与非转基因大豆的探究形成观看、比较和分析的能

点力。

教学环教师活动设计意图

节

一、导入复习导入：回顾黑龙江的

新课1.我省的大豆有哪些优势特点？（颗粒饱满、“金豆子”的优

皮薄色黄）点，引出“金豆

2.揭题：大豆随着时代的发展也面临着挑战（健子”的将来也令

康意识提高、需求增大），大豆的未来又将何人担忧，引发学

去何从。生思考。

二、讲授（一）大豆转基因

新课出示转基因资料，提问：关于转基因大豆，你

想知道些什么？

预设：为什么要对大豆进行转基因；转基因大

豆有什么优势；转基因大豆能食用吗……

“转基因”对小

播放科普视频解释什么是转基因大豆以及转基

因大豆的种类与优势。学生来说还不

追问：你能分析一下为什么要转基因吗？

预设：提高产量、降低成本等。算熟悉，需要大

师：转基因大豆是人类的探索之一,但对它的安

量的资料来了

全性还有争议。（播放视频介绍转基因食品的

危害）解，从而感受我

学生谈一谈观看视频后的感受以及建立“非转

教学环教师活动设计意图

节

基因大豆保护区”的必要性，引出我省是世界国在我省建立的

上仅存的几个非转基因大豆生产地之一,也是

中国最大的非转基因大豆生产基地。“非转基因大

（二）大豆深加工

豆保护区”的珍

引导学生回顾大豆制品（豆油、豆腐、豆粕、

豆浆）。贵之处。

提问：这些产品还可以被再加工吗？可以举例

说明。

学生汇报，引出大豆深加工的含义。

以