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2024版特色餐厅承包经营合同范本及菜品标准

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1合同双方名称

1.2合同双方地址

1.3合同双方法定代表人

1.4合同双方联系方式

2.合同标的

2.1餐厅名称

2.2餐厅地址

2.3承包期限

2.4经营范围

3.餐厅装修及设备

3.1装修要求

3.2设备清单

3.3设备维护及更新

4.菜品标准

4.1菜品名称

4.2菜品制作工艺

4.3菜品口味要求

4.4菜品价格体系

5.人员配置

5.1人员数量

5.2人员资质要求

5.3人员培训及考核

6.营业额及利润分配

6.1营业额计算方法

6.2利润分配比例

6.3利润分配时间

7.营业费用及支出

7.1营业费用清单

7.2支出报销流程

7.3支出审批权限

8.广告宣传及推广

8.1宣传费用预算

8.2宣传方式

8.3推广活动安排

9.合同解除及违约责任

9.1合同解除条件

9.2违约责任

9.3违约金计算方法

10.争议解决

10.1争议解决方式

10.2争议解决机构

10.3争议解决期限

11.合同生效及终止

11.1合同生效条件

11.2合同终止条件

11.3合同终止后的处理

12.其他约定事项

12.1知识产权归属

12.2合同附件

12.3合同解释

13.合同签署

13.1合同签署日期

13.2合同签署地点

13.3合同签署人员

14.合同附件

14.1餐厅装修图纸

14.2设备清单

14.3菜品标准清单

14.4其他相关文件

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1合同双方名称

1.2合同双方地址

1.3合同双方法定代表人

1.4合同双方联系方式

1.1.1承包方名称：X餐饮管理有限公司

1.1.2承包方地址：省市区路号

1.1.3承包方法定代表人：

1.2.1经营方名称：X特色餐厅

1.2.2经营方地址：省市区路号

1.2.3经营方法定代表人：

1.3合同双方法定代表人：、

1.4合同双方联系方式：同1.1.4、1.2.4

2.合同标的

2.1餐厅名称：X特色餐厅

2.2餐厅地址：省市区路号

2.3承包期限：自2024年1月1日起至2028年12月31日止

2.4经营范围：中式特色菜肴、酒水、饮料等餐饮服务

3.餐厅装修及设备

3.1装修要求：餐厅装修应符合中式特色风格，包括但不限于古典家具、装饰画、灯具等元素，装修标准应达到三星级酒店水平。

3.2设备清单：详见附件1《餐厅设备清单》。

3.3设备维护及更新：承包方负责餐厅设备的日常维护和保养，如设备出现故障，应及时报修，维修费用由承包方承担。设备更新换代时，双方协商确定更新方案。

4.菜品标准

4.1菜品名称：详见附件2《菜品标准清单》。

4.2菜品制作工艺：严格按照传统工艺制作，确保菜品口感纯正。

4.3菜品口味要求：以中式经典口味为主，兼顾地方特色，满足不同消费者的需求。

4.4菜品价格体系：详见附件3《菜品价格体系表》。

5.人员配置

5.1人员数量：餐厅员工总数为50人，包括厨师、服务员、收银员等。

5.3人员培训及考核：承包方负责对新员工的培训，并对员工进行定期考核，确保服务质量。

6.营业额及利润分配

6.1营业额计算方法：以餐厅实际销售金额为准，每月结算一次。

6.2利润分配比例：承包方与经营方利润分配比例为6:4，即承包方得60%，经营方得40%。

6.3利润分配时间：每月结算后5个工作日内支付上一月的利润。

7.营业费用及支出

7.1营业费用清单：详见附件4《营业费用清单》。

7.2支出报销流程：承包方需提供相关发票及支出证明，经经营方审核无误后，由经营方支付。

7.3支出审批权限：承包方有权提出合理支出申请，经营方有权对支出进行审批。

8.广告宣传及推广

8.1宣传费用预算：宣传费用总额为人民币万元，具体预算分配如下：线上广告万元，线下活动万元，品牌合作万元。

8.2宣传方式：包括但不限于社交媒体宣传、户外广告、传单派发、合作媒体广告等。

8.3推广活动安排：每年至少举办两次大型推广活动，具体时间和形式由双方协商确定。

9.合同解除及违约责任

9.1.1合同一方严重违约，经另一方书面通知后30日内未予改正；

9.1.2餐厅经营不善，连续3个月亏损；

9.1.3餐厅被查封、吊销营业执照或因不可抗力导致无法继续经营。

9.2违约责任：违约方应承担违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。

9.3违约金计算方法：违约金按合同未履行部分应得利润的%计算。

10.争议解决

10.1争议解决方式：双方应友好协商解决合同