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农场动物福利要求绒山羊

1范围

本标准规定了绒山羊福利养殖的术语和定义、饲喂和饮水、养殖环境、养殖管理、健康、取绒（剪

绒和抓绒）、运输和转场、人道屠宰及追溯与记录。

本标准适用于我国境内规模化绒山羊养殖场和绒山羊运输、屠宰及加工过程的动物福利管理，其他

绒山羊养殖者可参考执行。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5749生活饮用水卫生标准

GB18267山羊绒

NY/T682畜禽场场区设计技术规范

NY/T1168畜禽粪便无害化处理技术规范

NY/T2799绿色食品畜肉

NY/T2893绒山羊饲养管理技术规范

NY/T3469畜禽屠宰操作规程羊

NY/T472-2013绿色食品兽药使用准则

NY/T471-2018绿色食品饲料及饲料添加剂使用准则

NY/T473-2016绿色食品畜禽卫生防疫准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

绒山羊cashmeregoat

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绒山羊是具有双层毛被结构（内层绒毛，外层粗毛），以生产羊绒为主的绒肉兼用山羊品种。

3.2

农场动物福利farmanimalwelfare

农场动物在养殖、运输、屠宰和处置的过程中得到良好的照顾，为动物提供适当的营养、环境条件，

科学地善待动物，正确地处置动物，减少动物的痛苦和应激反应，提高动物的生存质量和健康水平。

3.3

环境富集environmentalenrichment

通过不断丰富和改善动物生活环境，使之满足动物需求的措施。

3.4

异常行为abnormalbehavior

指无目的性或对自身、其他个体产生有害的行为。

3.5

舍饲生产系统housingproductionsystem

在具有专用养殖设施的场所，完全采用人工进行饲喂和管理的养殖方式。

3.6

放牧生产系统grazingproductionsystem

以天然草场放牧，自由采食和饮水为主，并在冬春季营养摄入不足时能进行一定补饲的养殖方式。

3.7

半舍饲生产系统semi-housingproductionsystem

兼有舍饲系统和放牧系统的养殖方式。

3.8

剪绒shearingcashmere

在羊绒脱换阶段，利用剪毛设备从绒山羊身上剪取被毛的过程。

3.9

梳绒cardingcashmere

在羊绒脱换阶段，用专用的梳子将脱离体表的羊绒人工梳理而获取羊绒的过程，又称抓绒。

3.10

T/CAI003-2019

3

人道屠宰humaneslaughter

减少绒山羊应激、恐惧、痛苦和肢体损伤的屠宰方式（包括宰前处置）。

3.11

安乐死euthanasia

当绒山羊因疾病或伤痛而遭受极大痛苦时，以人道的方式结束其生命，使在最短的时间内失去知觉和痛觉，无痛苦地死去。

4饲喂和饮水

4.1饲喂

4.1.1使用的饲草、饲料和饲料添加剂应符合NY/T5032的规定。

4.1.2饲料来源应可追溯。购入的饲料，应有供方饲料的原料成分及含量的书面记录；自行配料时，应保留饲料配方及配料单。

4.1.3不得使用变质、霉败或被污染的饲草（料），禁止使用乳品以外的动物源性饲料。

4.1.4应根据绒山羊品种特性、不同生理阶段和健康状况提供满足其营养需要量的日粮，并做好饲喂记录。

4.1.5日粮中应合理搭配精饲料与粗饲料的比例，应有足够的粗纤维饲料供羊只反刍。

4.1.6应避免饲草（料）种类和饲喂量的突然改变，如需变更应逐步过渡，过渡期应在7天以上。

4.1.7不得使用激素类促生长剂和以促生长为目的非治疗用抗生素，对于添加药物饲料的使用应明确标识并记录。

4.1.8绒山羊屠宰前应严格执行休药期相关规定，参照NY/T5030的规定执行。

4.1.9舍饲生产系统

a)羊舍或运动场内应设置适宜高度的饲槽或草料架，其数量和长度应与养殖的数量相匹配，以确保饲喂时羊可同时采食而不拥挤。

c）饲喂设备的设计、安装和维护应便于生产管理，避免饲料污染、环境污染和对羊意外伤害的风险。

d)应保持饲喂设备的清洁，及时清理剩余饲料和被粪尿污染的饲料。

4.1.10放牧生产系统

a)季节、气候、放牧场所适宜时，应以放牧生产系统为主。应采取有效措施避免羊只采食有毒、有害植物。

b)基于可持续发展的理念，应充分考虑草地载畜量，合理分配草场资源以满足羊只的营养需要；在草场无法满足羊只营养需求的情况下，应适量补饲。

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