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畜牧微生物学;HotTip;绪论
第一章原核微生物
第二章真核微生物
第三章非细胞型微生物—病毒
第四章微生物在自然界中的分布与作用
第五章外界因素对微生物的影响
第六章微生物的遗传与变异
第七章动物免疫学基础
第八章饲料微生物
第九章乳与乳制品的微生物
第十章肉及肉制品的微生物
第十一章蛋和蛋制品的微生物
第十二章皮毛微生物
第十三章畜禽常见的微生物;
Prologue绪论
;Contents;ChapterObjective:
1.HowhasMicrobiology,asasubject,developedsofar?
2.Whatmaymicrobiologydoforyourcareer?Andyourlife?
;二、什么是微生物学？
Thestudyofmicroorganisms,alargeanddiversegroupoforganismsthatexistassinglecellsorcellclusters.
微生物学是研究微生物形态、结构、生理、遗传变异、生态分布、分类，以及与人类、动物、植物相互关系的科学。;1.Prokaryotes原核生物:includeeubacteriaarchaea
①Bacteria细菌
②Mycoplasma支原体
③Rickettsia立克次体
④Chlamydia衣原体
⑤Spirochaeta螺旋体
2.Eukaryotes真核生物
①Fungi真菌
②Macroalgae显微藻类(notincludedinourcontent)
③Protozoa原生动物(notincludedinourcontent)
3.Acellularmicroorganisms非细胞微生物
?Viruses病毒:Neitherprokaryotesnoreukaryotes;E.coli(SEM×1,815);链球菌电镜照片;螺菌;螺旋体(Spirochaeta);Mycoplasma/Chlamydiapicture;立克次体;Yeast,(SEM×17,250);FungalMyceliumwithSpores,
Penicilliumsp.(SEM×3,220);Viruspicture;种类;微生物与人类、动物、植物的关系;微生物学的发展经历;感性认识阶段（史前期）;远古人类发现，吃剩的米粥数日后变成
了醇香可口的饮料—人类最早发明的酒;25;Thediscoveryofmicroorganisms;27;生理学与免疫学发展阶段;;;RobertKockinhislaboratory;科赫的功绩;BacillusanthracisGramstain;;1、病原微生物只出现于患病的个体而不存在于健康的个体。??
2、这种微生物可以从寄主体内分离出来，并得到纯培养。
3、将分离得到的微生物回接到健康的寄主身上，可使其产生相同的疾病。
4、可以从这个患病的寄??上重新分离出相同的微生物。;(JosephLister,1827~1912)首创用石炭酸喷洒手术室和煮沸手术用具以防术后感染，为防腐、消毒，以及无菌操作奠定了基础。;Jenner:Immuetosmallpox天花
?AncientChina→India
?ifyouwanttomarryawomanwhowillneverbescarredbythePOX,marryamilkmaid”;Criticalthinkingquestions:
1.WhatdoyouthinkofJennerusingachildtotesthistheoryon?Howabout
today?
2.Whatshallwedowiththeremaining
smallpoxvirus?Yourvote?
;SirAlexanderFlemingdiscoveredtheantibioticpenicilli
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