响应面优化铁皮石斛多糖的分离粗纯化条件及其成分分析.docx

摘要

[研究目的]采用响应面优化铁皮石斛多糖的提取粗纯化工艺并结合苯酚-硫酸法对多糖含量进行测定。[研究方法]通过单因素实验，分析提取温度、提取时间、液料比和提取次数4个因素对铁皮石斛多糖得率及含量的影响。[结果]在此基础上，采用响应面方法的设计找到铁皮石斛多糖的最优提取工艺：提取温度90℃，提取时间2h,液料比1:60,提取次数3次。在此条件下铁皮石斛多糖含量为86.47%。并对经过优化的铁皮石斛粗多糖的成分进行理化分析，得到水分含量为7.39±0.46%，灰分含量为3.56±0.31%，无机元素含量为1.91±0.2%，氨基酸含量为0.67±0.25%。该方式获得的铁皮