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君子忧道不忧贫。——孔丘
无土栽培学
一、无土栽培的概念：是一种不用土壤而用营养液或固体基质加营养液
栽培作物的种植技术。
二、无土栽培的类型：（1）水培（2）雾培（3）基质培
三、水培设施
1.水培的定义：
水培是指植物部分根系浸润生长在营养液中，而另一部分根系裸露在潮湿
空气中的一类无土栽培方法。
2.水培设施必须具备
（1）能装住营养液而不致漏掉；
（2）能固定植株，并使部分根系浸润到营养液中，但根颈部不浸
没在营养液中；
（3）使营养液和根系处理黑暗之中，以防止营养液中滋生绿藻不
利于根系生长；
（4）使根系能够吸收到足够的氧气。
3.水培的类型
（1）深液流水培。（2）营养液膜技术
四、营养液膜技术
1.营养液膜技术简称为NFT，是一种将植物种植在浅层流动的营养液
中的水培方法。
2.设施结构
营养液膜技术（NFT）设施主要由种植槽、贮液池、营养液循环流动装
置三个部分组成，此外，还可以根据生产实际和资金的可能性，选择配置
一些其他辅助设施，如浓缩营养液贮备罐及自动投放装置、营养液加温、
冷却装置等。
（一）种植槽
NFT的种植槽按种植作物种类的不同可分为两类：一是栽培大株型作
物用，二是栽培小株型作物用。
1．栽培大株型作物用的种植槽这种槽是用0.1～0.2mm厚的面白底
黑的聚乙烯薄膜临时围合起来的等腰三角形槽，槽长20～25m，槽底宽25～
30cm，槽高20cm。即取一幅宽75～80cm，长21～26m的上述薄膜，铺在预
先平整压实的、且有一定坡降的（1：75左右）地面上，长边与坡降方向
平行。定植时将带有苗钵的幼苗置于膜宽幅的中央排成一行，然后将膜的
两边拉起，使膜幅中央有20～30cm的宽度紧贴地面，拉起的两边合拢起来
用夹子夹住，成为一条高20cm的等腰三角形槽。植株的茎叶从槽顶的夹缝
君子忧道不忧贫。——孔丘
中伸出槽外，根部置于不透光的槽内底部。
营养液要从高端流向低端，故槽底下的地面不能有坑洼，以免槽内积
水。用硬板（木材或塑料）垫槽，可调整坡降，坡降不要太小，也不要太
大，以营养液能在槽内流动畅顺为好。营养液在槽内要以浅层流动，液层
深度不宜超过1～2cm。在槽底宽20～30cm，槽长不超过25m的槽内，每分
钟注入2～4L营养液是适宜的。
为改善作物的吸水和通气状况，可在槽内底部铺垫一层无纺布，它可
以吸水并使水扩散，而根系又不能穿过它，然后将植株定植于无纺布上。
其作用主要是：①浅层营养液直接在塑料薄膜上流动会产生乱流，在植株
幼小时，营养液会流不到根系中去，造成缺水。无纺布可使营养液扩散到
整个槽底部，保证植株吸到水分；②根系直接贴住塑料薄膜生长，植株长
到足够大时，根量多，重量大，形成一个厚厚的根垫与塑料薄膜贴得很紧，
营养液在根的底部流动不畅，造成根垫底下缺氧，容易出现坏死。有一层
根系穿不过的无纺布，根只能长在无纺布上面，根与塑料薄膜之间隔一层
无纺布，营养液可在其间流动，解决了根垫底缺氧问题；③无纺布可吸持
大量水分，当停电断流时，可缓解作物缺水而迅速出现萎蔫的危险。
NFT设施组成示意图
A：全系统示意图；B：种植槽剖视图
1．回流管2．贮液池3．泵4．种植槽5．供液主管6．供液
支管7．苗8．育苗钵9．夹子10．聚
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