2025年高考生物一轮复习专题训练及解析—第03讲：糖类和脂质（新教材新高考）.pdfVIP

2025年高考生物一轮复习专题训练及解析—第03讲：糖类和脂质（新教材

新高考）

题型一糖类、脂质的种类和功能

1．糖类和脂质是我们食物中重要的营养成分，对维持细胞的结构和功能具有重要作用。下列有关糖类

和脂质的叙述，正确的是（）

A．葡萄糖、蔗糖和麦芽糖都能被人体直接吸收并利用

B．肝糖原的合成、分解与血糖浓度的平衡密切相关

C．磷脂、纤维素和几丁质都是构成细胞壁的重要成分

D．在人体内，糖类和脂肪是可以大量相互转化的

【答案】B

【分析】糖类分为单糖、二糖和多糖，葡萄糖、核糖、脱氧核糖等不能水解的糖称为单糖，由2个单

糖脱水缩合形成的糖称为二糖，多糖有淀粉、纤维素和糖原，糖原是动物细胞的储能物质，淀粉是植物细

胞的储能物质，纤维素是植物细胞壁的成分。

【详解】A、蔗糖和麦芽糖是二糖，需经过消化分解为单糖后才能被吸收，A错误；

B、当血糖浓度高于正常水平时，葡萄糖合成糖原储存起来，当血糖浓度低于正常水平时，肝糖原分解

成葡萄糖，以维持血糖浓度的相对稳定，正确；

B

C、磷脂是构成细胞膜的重要成分，