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演讲人：;目录;01;;咖啡从非洲传播到世界各地，经历了阿拉伯、土耳其、欧洲等不同的文化阶段，逐渐形成了各种不同的咖啡制作方法和口味。;咖啡文化的形成与影响;02;阿拉比卡豆;咖啡豆生长需要温暖湿润的气候，一般生长在海拔较高、气温稳定的地区。;;03;烘焙时间与温度;烘焙程度的判断与调整技巧;咖啡豆的研磨方法及注意事项;04;;;;05;矿物质和维生素;适量饮用咖啡可以降低患心血管疾病、糖尿病、帕金森病等疾病的风险，还可以提高认知功能和情绪。;如何科学合理地选择和饮用咖啡;06;全球及中国咖啡产业概况;;咖啡产品将向多元化方向发展，如冷萃咖啡、挂耳咖啡等新型咖啡产品将不断涌现。;THANKS
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