高中生物人教版(2019)必修一教案2.4 蛋白质生命活动的主要承担者.pdfVIP

2.4生命活动的主要承担者──蛋白质

一、教材分析

高中生物必修1模块让学生从分子水平认识生命的物质基础和结构基础。其中蛋白质部

分是个重点内容，在教材中起到承上启下的作用。第一节提到细胞中含量最多的有机物是蛋

白质，以后学到载体蛋白、酶等知识都与蛋白质紧密相关。蛋白质种类繁多，功能多样，是

生命活动的主要承担者，学好这部分内容对学生从分子水平理解细胞的物质基础和结构基础

举足轻重，同时也为学好必修2基因表达部分打基础。蛋白质这一节内容分为氨基酸及其种

类、蛋白质的结构及其多样性、蛋白质的功能三部分。

由于学生缺乏有关氨基酸和蛋白质的化学知识，细胞的分子组成又是微观的内容，比较

抽象，所以在教学时，应注意联系学生的生活经验，利用图解加强教学的直观性，增加学生

对微观内容的感性认识，使学生在主动获取知识的过程中完成重点、难点知识的学习，提高

思维能力，形成相应的观点。

二、教学目标

1.说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程

2.概述蛋白质的结构和功能

3.认同蛋白质是生命活动的主要承担者

4.关注蛋白质研究的新进展

三、教学重点和难点

1.教学重点

（1）氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程

（2）蛋白质的结构和功能

2.教学难点

（1）氨基酸形成蛋白质的过程

（2）蛋白质结构多样性的原因

四、课时安排

2课时

五、教学方法

直观教学法、讲解法、实验法。教具准备：挂图，模型教具

六、教学过程

（一）明确目标

（二）重点、难点的学习与目标完成过程

学习阶段教师组织与引导学生活动教学意图

问题导学教师投影一则洗发水思考回答：许多蛋白质激发学生的学习

的产品介绍。启发思考：是构成细胞和生物体结构的兴趣，寓教于乐，同

在洗发水中都含有哪些成重要物质,称为结构蛋白,如时为知识点的切入提

分?为什么氨基酸能有效羽毛、肌肉、头发的成分主要供了良好的素材，为

修复发质？发膜的主要成是蛋白质。讲述氨基酸是组成蛋

分是什么？白质的基本单位做铺

评价回答，总结蛋白垫。

质和氨基酸都是生命活动

所必需的生命物质。它们

主动获取知之间存在着什么关系？

识氨基酸是组成蛋白质考虑到这里出现

的基本单位。的“基本单位”一词，

氨基酸有哪些特点学生接受可能有些许

呢？困难，所以采取了直

展示四种氨基酸的结思考回答：C、H、O、N等。接讲授的方法。

构式（甘氨酸、缬氨酸、

丙氨酸、亮氨酸）观察对比，尝试用语言描

引导启发：教师组织述。

与引导

1.组成氨基酸的基本这一环节的教学

元素是什么？属于本节的重难点，

2.四种氨基酸在结构倾听，并以小组为单位，培养学生处理信息的