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不飞则已，一飞冲天；不鸣则已，一鸣惊人。——《韩非子》
儿童卫生与保健
绪论
一、儿童卫生保健的对象和任务
研究对象：儿童卫生保健是研究如何维护和增进儿童健康的一门学科
研究任务：阐明儿童解剖生理特点，生长发育规律、心理卫生及其与教育、生活环境之间的
相互关系，提出增进儿童健康、促进其正常生长发育的卫生要求和保健措施，为儿童进一步
发展打下良好的基础。
二、儿童的健康
健康定义：健康是指身体、心理和社会适应的健全状态，而不只是没有疾病或虚弱现象。
整体的健康观：
1、健康包括身体健康和心理健康两个方面
2、身体健康与心理健康之间是密切关联、相互影响的。（身体健康是心理健康的基础，
心理健康又是身体健康的必要条件）
三、儿童健康的标志：
身体健康是指身体发育正常和机能协调发展，体质强健。
生长发育良好，体型正常，姿势端正
主要标志机体对内外环境具有一定的适应能力
体能发展良好
心理健康是指整个心理活动和心理特征相对稳定、相互协调、发展较充分，并能与客观环境
相统一和适应。（智商（IQ）70以上为正常。）
智力发展正常
良好的情绪特征
主要标志良好的个性特征
良好的社会适应能力
良好的生活态度、生活方式和行为
没有较明显的心理问题或心理障碍
四、影响儿童健康的因素：
1、环境因素(自然环境，社会环境：家庭、学校)
2、机体自身因素(生物因素，心理因素)
3、生活方式因素（生活习惯、生活模式和生活意识）
4、卫生保健设施因素（预防、保健、医疗和康复等服务）
（注：生物因素：遗传、先天发育、营养、药物损害、机体损伤或发育障碍等都会影响幼儿
的身心健康）
第一章人体的基本结构及儿童少年的生理特点
第一节人体的基本结构概述
细胞→组织→器官→系统
一、细胞（基本的结构功能单位）
1、形态：一般因其所处的环境和功能的不同，细胞的形态有所差异。（如红细胞为圆
盘形，以便于在血液中流动运输氧气；肌细胞为圆柱形和长梭形，以利于长度变化
完成收缩功能；神经细胞常有许多长短不同的胞突，以易于细胞信息的传递和交流。）
特点：1、细胞的形态与其功能相适应。
1
不飞则已，一飞冲天；不鸣则已，一鸣惊人。——《韩非子》
2、细胞的大小悬殊很大。
2、细胞的结构
（1）细胞膜：是指包围在细胞外面的透明的薄膜，又称质膜，厚度约为5～10nm。这
层薄膜不仅能保护细胞的完整性，又能控制细胞内外物质的进出，感受其周围环境的变
化，使细胞产生应答反应。
根据生物化学分析，细胞膜主要由脂类和蛋白质组成，并含有少量的糖类等。脂类物质
在细胞膜上排列成双分子层结构。
（细胞膜的流动镶嵌模型）
（2）细胞质：由基质、细胞器和内含物组成。
基质是细胞质的液态部分，为均匀透明的胶状物质，又称细胞液。其化学成分较复杂，
含有蛋白质、脂类、糖类、RNA、水和无机盐等。其中有许多蛋白质为生物代谢中
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