老年人日常生活护理(民).ppt

老年人日常生活护理;日常生活照顾的目标;健康

平安

便利

整洁;朝向南

冬季有阳光夏季通风良好

室内陈设简单

明净宽敞便于活动

房间之间平坦无障碍

方便行走或使用轮椅;

适宜的室内温湿度：22-24度50%±10

使用人工光源时亮度要能调节夜间有适当的照明可用地灯

充足的阳光分布均匀日照时间不少于3小时每日通风2-3次室内保持空气新鲜

噪声的控制

移去影响活动的障碍物有扶手拐杖

;

卫生间设在卧室内

要用坐便有扶手无台阶照明好

地面平坦防滑有呼叫设备

;;老年期热量需求;体型

活动量;老年期营养素需求;老年期营养素需求;老年期营养素需求;老年期营养素需求;老年期营养素需求;六大类食物均衡摄取是健康的根本;新健康饮食金字塔;;;薯类:

白薯,红薯,山药,土豆

三吸收成效:

吸收水份-

润肠通便,少得肠癌；

吸收脂肪-

糖类，不得糖尿病；

吸收毒素-

不发生肠道炎症。;

燕麦:

功能:

降血压,

降血脂

血压高者多吃燕麦粥/片。;荞麦:

现在人多数三高:

血压,血脂,血糖

而荞麦能“三降〞

;豆类;豆

制

品;动物蛋白的营养:

如有猪肉羊肉,吃羊肉;有羊鸡肉,吃鸡;

有鸡有鸽,吃鸽子;有鸡有鱼,吃鱼;有鱼有虾,吃虾;动物越小其蛋白质越好。

国际会议上有人说:跳蚤的蛋白最好,

它虽小,但它能跳1米多高,如把它放到人

体那么大,它可跳到时月球上。

两口虾肉比一肚子牛肉的蛋白多,鱼肉

蛋白1小时吸收为100%,牛肉蛋白要3

小时;小鱼小虾头腹部有活性物质,所

以吃连头痛带尾小鱼小虾营养高。;胡萝卜

人们称其小人参,其成效:

1)它养粘膜,不容易感冒;

2)美容菜,养发,养皮肤;

3)有抗癌及护眼作用;

4)高温时营养不丧失;

南瓜-它刺激胰岛细胞产生胰岛素,

常吃不得糖尿病.;;;;大蒜:

是抗癌之王,但大蒜加温吃等于零。

正确的吃法是:把大蒜切成薄片放在

空中15分钟,与氧气结合才产生大蒜

素,大蒜本生不抗癌,大蒜素才抗癌。

;

黑木耳:

高血脂的人血液粘稠度大,易患心肌

堵塞,而黑木耳能使血不粘稠-美国心

脏病专家发现并由此得诺贝尔奖。;挑选富含抗氧化剂的蔬菜水果;油脂类的选择;水分;营养与老年常见健康问题;钙与骨质疏松;补钙治误区一?“补钙能治好骨质疏松〞

骨质疏松症易骨痛及骨折,人们的担忧,加

上广告夸大宣传,盲目补钙。其实,该症是一种

代谢性骨疾病,人衰老的表现。女性绝经后5?

10年,男性65?70岁都会骨质疏松；无论男/女

性,约30?35岁左右到达一生中最高骨量。此后开始骨丧失,特别是绝经后女性,绝经后1?10年,丧失量明显加快,男性不存在快速骨丧失期。故要想老来骨头硬,在35岁前打好根底,到老年才剩得多。老年人大量补钙不能逆转骨量减少趋势,也不可能治愈骨质疏松。;误区二?“钙补得越多越好〞

钙经胃肠吸收,进入血液,形成血钙〔血中

钙含量〕,再经骨代谢,把血钙进行钙盐沉积,

形成骨骼.

血钙量须保持一定水平,过多/过少都不行.

过量补钙,血钙含量过高-高钙血症,引起肾结

石、血管钙化并发症.

老年人每天喝两杯牛奶,多吃奶制品,虾皮,

黄豆,青豆,豆腐,芝麻酱等含钙多食物.其次,

健康生活方式,少喝咖啡和可乐-骨量丧失;晒

太阳和户外运动有利于钙的吸收和利用.这些

都是平安的补钙方法,根本不需每天服用钙剂。;铁与贫血;钠与高血压;锌与味觉;老年人的饮食禁忌;忌多吃豆腐

豆腐含丰富植物性蛋白质及钙等人体所需多种微量元素和维生素,但老年人过量食用豆腐那么会损害健康。

美国医学研究员发现,豆制品中含大量蛋氨酸-其在酶的作用下可转化为半胱氨酸,它损伤动脉管内壁,使胆固醇和甘油三脂易沉积其上,导致动脉硬化。

豆腐性偏寒,胃寒腹泻者经常食用豆腐会加重消化不良。;忌乱服用补药、营养品

有老年人认为吃补药和补