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食品企业质量控制体系文件目录

1.介绍

-1.1公司简介

-1.2目录说明

2.质量政策文件

-2.1质量政策说明

-2.2质量目标设定

3.组织结构与职责

-3.1组织结构图

-3.2职责分工

4.质量管理体系文件

-4.1质量管理手册

-4.2质量管理程序

5.资源管理文件

-5.1人力资源管理制度

-5.2设备管理制度

6.原材料与货物进出管理文件

-6.1原材料采购管理制度

-6.2货物进出库管理制度

7.生产过程控制文件

-7.1生产计划制定与调整规定

-7.2检验与检测规程

8.不合格品处理文件

-8.1不合格品管理制度

-8.2报废物料处理制度

9.技术文件

-9.1质量标准与规范

-9.2工艺流程图

10.内部审核与评审文件

-10.1内部审核计划

-10.2内部审核报告

11.紧急事件与事故处理文件

-11.1紧急事件应急预案

-11.2事故报告与处理程序

12.报告与记录文件

-12.1质量管理报告

-12.2验收记录

13.追溯与召回文件

-13.1商品召回程序

-13.2追溯记录

14.绩效评估文件

-14.1绩效考核制度

-14.2培训与发展计划

15.改进与持续改进文件

-15.1不满意品管理制度

-15.2持续改进计划

16.法规与法律文件

-16.1相关法律法规

-16.2合规管理制度

17.参考文件

-17.1标准与规范

-17.2技术文献

18.术语与定义

-18.1质量相关术语

-18.2定义解释