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专业文献综述
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20年月日
教务处制
胍基乙酸对动物消化代谢影响的研究进展
作者指导教师
摘要:胍基乙酸又被成为N-咪基甘氨酸,是脊椎动物体内合成肌酸的前提物质,
经甲基化后形成肌酸。L-精氨酸和甘氨酸在肾脏中经过酶的催化合成胍基乙酸,
胍基乙酸经过体内的血液循环转运至肝脏,对动物的消化代谢起着很重要的作用。
本论文整理总结了胍基乙酸对动物消化代谢影响的研究进展,首先对胍基乙酸的
概念和胍基乙酸的理化特性进行整理分析,然后分别对胍基乙酸对反刍动物消化
代谢的作用和胍基乙酸对单胃动物消化代谢的作用进行阐述,最后对胍基乙酸对
反刍动物和单胃动物消化代谢影响的区别进行总结整理。
关键词:胍基乙酸;单胃动物;反刍动物;消化代谢
Researchprogressoneffectsofguanidineaceticacid
ondigestionandmetabolismofanimals
nametutor
Abstract:Guanidineaceticacid,alsoknownasN-imidylglycine,istheprecondition
ofthesynthesisofcreatineinvertebrates.Aftermethylation,creatineisformed.
L-arginineandglycinearecatalyzedbyenzymesinthekidneytosynthesize
bloodcirculationinthebody,whichplaysanimportantroleindigestionand
metabolismofanimals.Thispapersummarizetheguanidineaceticacidtoreviewthe
aceticacidandguanidineaceticacidthephysicalandchemicalcharacteristics,and
thenrespectivelytotheguanidineaceticacidtotheruminantdigestionand
metabolismofthefunctionandguanidineacetateontheroleofsingleanimal
animaldigestivemetaboliceffectssummarizedthedifferenceoffinishing.
Keywords:guanidineaceticacid;Monogastricanimals;Ruminantanimals;
Digestionandmetabolism
前言
动物健康是畜牧业发展的基础,改善动物的消化代谢,降低动物的饲养成本,
为人类社会提供安全美味的畜产品是畜牧业发展的永恒主题。然而当前的畜牧养
殖业一直处在规模化和集约化的饲养模式之下,许多动物的生长都依赖粮食添加
剂。胍基乙酸作为一种饲料添加剂在脊椎动物的体内天然存在,参与动物体内的
能力和消化代谢。因此开展胍基乙酸对动物消化代谢影响的相关研究很有必要。
1.胍基乙酸
1.1胍基乙酸的概念
胍基乙酸又被称为胍乙酸,分子的质量为117ku,分子式为C3H7N3O2,呈现
针状或无色叶片状结晶,溶于水,极微溶于乙醚和乙醇。
Weber(1936)首次从人和狗的尿液中分离出了胍基乙酸,Weber认为胍基
乙酸是肌酸的前体物质,并且作为肌酸代谢的中间产物通过尿液排出体外,但没
有对胍基乙酸相应的形成机理进行较为深入的研究。
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