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2024年创业方案五篇(汇总)

创业方案篇一

明年就要从象牙塔里出来了，因为经济危机的影响已经自

己对于餐饮业的兴趣打算毕业后开一家蛋糕店，蛋糕店有很大

的开展前景，今下人们的生活好了，消费程度高了，对于生活

品质的追求也就高了，综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一

大潮流。

1、本店发属于餐饮效劳行业，名称为“麦琪下午茶”，

是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮

料等甜品。

2、本店打算开在社区商业街，创始期是一家中档蛋糕

店，将来打算逐步开展成为像安德鲁森、向阳坊、那样的蛋糕

连锁店。

3、本店需创业资金9、5万元。

1、由于地理位置处于商业街，客相对丰富，但竞争对手

也不少，特别是本店刚开业，想要翻开市场，必需要在效劳质

量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消

费者的不同需求。短期目的是在商业街站稳脚跟，1年收回本

钱。长期目的那么是逐步开展成为一家经济实力雄厚并有一定

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市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天

地，并成蛋糕市场的知名品牌。

1、客：本店的目的顾客有：到商业街购物娱乐的一般消

费者，约占50%；附近学校的学生、商店工作人员、小区居

民，约占50%。客数量充足，消费程度中低档。

2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很

多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、向阳坊、红叶、

安琦尔。因此竞争是很大的

1、先是到附近几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类

和尺寸蛋糕的本钱价。理解各类蛋糕店的经营理念以及经营的

“小花招”。

2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能

“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过去和店里师傅

商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重

考虑。

3、据理解发现一套消费定率：“顾客永远没有最廉价的

价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低

的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策

略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制

作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。

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4、蛋糕店主要是面向群众，因此价格不会太高，属中低

价位。

5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以到达广

告宣传的效果

6、蛋糕店可以专门开拓休闲区域，设置很多造型别致的

座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里渐渐品味，蛋糕店

的休闲功能得到进一步强化。

7、经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店

推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利

润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举

措：比方在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和

刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。

8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优

惠率并不高，如9、5折。一方面，这可以给消费者受尊重

感，另一方面，也便于效劳员对于消费者的称呼。特别是假设

消费者和别人在一起，而效劳员又能当众称他〔她〕为*先

生、小姐，他们会觉得很受尊重。

9、在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的

知识、故事等，一方面可以提升品位，衬托气氛，也增加消费

者对品牌好感。

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10、无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都

要给顾客安康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食

品卫生法》，这是立足之本。

11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业人员必须

持有“安康证”。

启动资产：大约需9、5万元

设备投资：1、房租5000元。2、门面装修约20xx元〔包

括店面装修和灯箱〕3、货架和卖台投入约1500元4、员工

〔2名〕统一服装需500元5、机器设备最大的投资：8万元

〔包括制作蛋糕的全套用具〕首期进货款：面粉、奶油等原材

料，约6000元。

月销售额〔平均〕：21000元。据有关内行人士评估，如

此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达

21000