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猪舍设计依据的相关指标（一）

福建傲农生物科技集团有限公司高岩

我们设计猪舍时需要掌握一些基本指标，才能满足猪只的相关需求，使猪舍设计有据可依。

笔者就其中几个关键指标做一下简要介绍。

一、猪的热环境指标

猪作为恒温动物，在不同的热环境下要通过和周围环境的热交换，保障稳定的核心温度。猪

的产热量、产湿量是确定猪舍通风、供暖、降温系统的关键指标之一。这里要先提到几点概

念：

1、显热SensibleHeat

物体在加热或冷却过程中，温度升高或降低而不改变其原有相态所需吸收或放出的热量，称

为“显热”。（如将水从20℃的升高到80℃所吸收到的热量，就叫显热）

2、潜热LatentHeat

物质发生相变（物态变化），在温度不发生变化时吸收或放出的热量叫作“潜热”。物质由低

能状态转变为高能状态时吸收潜热，反之则放出潜热。（例如20摄氏度的水蒸发到空气中，

吸收的热量就是潜热）

猪产生的热量也分为这两个部分，呼吸蒸发散失的热量是潜热，通过对流、传导、辐射散失

的热量是显热。外界环境温度越高散失的显热越少（环境温度与动物核心温度的温度差变小），

潜热越多。

3、全热TotalHeat

显热和潜热的和。猪全热随外界环境温度的降低而增加（每摄氏度约1.2%）。

图1猪全热、显热、潜热和空气温度的关系

关于猪的产热量、产湿量美国农业生物工程师学会标准有相关标准：ASABEStandards.

ASABE.(2011).EP270.5:Designofventilationsystemsforpoultryandlivestockshelters.St.

Joseph,Mich.:ASABE.。

表1美国农业生物工程师学会标准的产热量产湿量指标

舍温产湿量显热全热

猪只类型

℃gH2O/kg/hW/kgW/kg

分娩母猪和仔猪（实心地面）

177kg（0周）16-271.81.32.6

181kg（2周）16-272.41.73.3

186kg（4周）16-272.61.73.5

200kg（6周）16-272.71.73.5

227kg（8周）16-272.62.13.9

保育猪

4-6kg291.72.23.3

6-11kg242.23.14.5

11-12kg182.23.55

生长育肥猪（实心地面）

52.54.25.9

102.745.4

153.135

20kg

203.72.34.8

254.71.64.8

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