网站大量收购闲置独家精品文档,联系QQ:2885784924

食品批生产记录表 .pdfVIP

  1. 1、本文档共9页,可阅读全部内容。
  2. 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  5. 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  6. 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  7. 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  8. 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多

记录编码:

批生产包装记录

页码:1/8

品名:

批号:批M:

1.各工序开工前检査

检查项目检查内容

合格的操作人员、检验人员已到位

人员着装、个人卫生是否符合规定

人员、卫生、淸洁、淸场检查

各操作间淸洁是否符合规泄,是否已淸场,有无淸场合格证。

生产设备、容器具淸洁、消毒是否符合规定

检査状态标识各种状态标识是否符合规定

生产设备、设施是否完好

生产设备、容器具、仪器、仪

仪器、仪表、称量工具计量检定是否符合规定

表检查

称疑仪器精度是否与生产相适应

环境控制检査各操作间温度、湿度、压差控制是否符合规定。

生产指令中要求物料均已进行了适当的准备,用于产品制造的起始物料已

物料检査

经领取并准备好。

工艺用水系统是否正常

公用系统检査

供电系统是否正常

生产文件检查生产指令、生产记录是否准备好,已发放到岗位备用。

确认生产过程中相关的标准操

各岗位相关的标准操作规程是否发放到岗位

作规程

工序检査结果检查人员签名复核人员签名

合格口不合格口

合格口不合格口

合格口不合格口

合格口不合格口

合格口不合格口

结论:□淸场符合要求,准予进入下批产品生产。

记录编码:

批生产包装记录

页码:4/8

品名:

批号:批量:

2.物料准备

从仓库领取物料,开具领料单,核对物料品名、批号。

物料冬称物料批号合格证号领取数量(kg)

操作时间:______年______月_____日

操作人:_________________________________:复核人:______________________

3•操作结束,对操作间、设施.设备进行清场。

淸场项目淸场内容淸场检查结果

结余物料、中间产品退库或送入中间站、交下工序,并做好记

物料、中间产品是口否口

文档评论(0)

186****4282 + 关注
实名认证
文档贡献者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档