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基础护理学饮食与营养;目录;01;;营养素的种类与功能;;维持身体健康;02;包括体重、肌肉量、皮下脂肪等指标，以判断患者是否存在营养不良。;包括普通饮食、软食、半流质饮食和流质饮食，根据患者病情和消化能力进行选择。;;糖尿病饮食护理;03;;;营养支持的并发症及预防措施;体重、体质指数（BMI）、上臂围、肌酐/身高指数等，以及实验室指标如血清白蛋白、前白蛋白、转铁蛋白等。;04;急性期应给予流质或半流质饮食，避免刺激性食物，逐渐恢复正常饮食。;低盐、低脂饮食，增加蔬菜、水果、全谷类食物的摄入。;内分泌系统疾病的膳食指导;呼吸系统疾病;05;向患者传授营养学基础知识，如营养素的功能、来源和需要量等。;护士教育;个性化饮食计划;饮食与营养教育的效果评价;THANKS
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