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酒店客房全员销售方案
一、市场调查及分析每个酒店都有其目标市场,例如我市的××××
饭店的销售对象就是政府党政机关等。只有明确了目标才能根
据目标市场确定酒店在宾客及社会大众心中的形象。我们必须
使自己的形象及产品区别于其他同类酒店,设法在宾客心中树
立起鲜明独特的形象,为此我们应先有一份清晰的市场调查报
告,在市场分析给酒店定位。以下是总结后的市场调查:1、分
类:我市的酒店可做如下分类:A高档酒店:××饭店、
迎宾馆、平原宾馆B中高档酒店:通汇假日酒店、锦绣花
园酒店、天运大酒店C中档酒店:川汇大酒店、×棉宾馆、永
光宾馆、荷花宾馆、中银宾馆等。2、价格:价格分别为:
A类:总统套房6800元;豪华套房2800—3200元;商务套房
1200-1600元;普通套房320-800元;标准间(二、三人)
270-380元;餐厅包间400-800元起。B类:豪华套房1400
-2800元;商务套房188-800元;标准间:138-388元;餐厅
包间无底价或300-688元.C类:商务套房168-288元;标
准间120-138元。3、经营模式:A类:该类酒店的入住
客户主要为政府机构、市直机关及一些大型企事业单位,多为
协议单位及公务型客户。另有少量商务型客户及散户,其产品也
主要为公务型政府间互访及企业接待等提供。B类:该类酒
店的主要客户由各大企业单位、县乡政府行政部门以及较多散
客组成。该类酒店档次较高,硬件等不次于A类酒店且价格比
A类实惠。C类:其客户群主要为商务型散客,穿插少量协
议单位,经济实惠。二、市场定位:1、定价:我酒店地处
交通繁华地带,交通便利,受众面广。硬件装修也已定位为三
星级酒店,档次较高。现以利润、销售量及竞争为目标,建议
将酒店房价定为(可讨论后修改):豪华套房:2600元;商务
套房:580元;标准间320元;单人间300元。餐厅包间消费300
元起或无底价。2、市场形象:根据上述各项以及我们为客人
提供的利益、我们的价格质量、我们的产品类别等,建议可将
酒店定位为最为方便舒适、经济实惠的商务旅游型酒店。三、
促销手段:1、与总办配合在有关媒体上发布广告(具体时间、
策划等事宜依总办计划行事)。2、距开业天时定做客车座套,
并与客运公司联系做好配换工作.3、与出租车公司联系,长
期为送往我酒店入住客户的出租车司机师傅现金回扣。具体操
作时可为司机发放签有其车牌号的我酒店折优惠卡,若有客人
登记时持该卡享受打折即可为该车主元现金提成,月底结帐或
立即兑现.4、与各大型娱乐场所联系做好结盟工作,互惠互
利。具体操作如下:协商达成协议后持我酒店房卡到结盟单
位消费即可享受门票及消费优惠(视各单位协议不同而定)。持
结盟单位消费单据来我酒店住宿可享受折,就餐可享受折.
具体折扣率待协议后依据单位不同另行确立。5、鉴于我市将
于十月十七号召开××××节,届时预计有大量游客,可与本地旅行
社提前联系,以佣金等形式吸引其为我酒店引进客户。6、酒
店销售时有“80/20法则”,即80%的营业额是来自于其中20%
的忠实顾客群的重复购买或消费,而其他20%的营业额才来自
于那些80%的游离顾客.因此我们应大力发展忠实客户群,即推
行会员制,发放贵宾卡:1)凡在我酒店消费××××元以上(餐
饮、客房)即发放VIP金卡,享受住宿4。5折,就餐9.5折优
惠.到本店结盟娱乐场所消费享受协议优惠价;2)凡在我酒店
预存现金××××元以上即可获赠充值会员卡。会员除享受与VIP
客人相同的优惠条件外还可享受每月为会员推出的打折、优惠、
赠送菜肴、时尚礼品等活动.7、合作人员:对于代表各单位
与我酒店直接联
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