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动物科学专业（动物营养与饲料加工方向）

本科培养方案(2014)

专业类：动物生产类专业代码：090301

一、培养目标

将学生培养成德、智、体、美全面发展，有较强的实践能力、良好的职业道德和创新能力，掌握并具备动物

科学和饲料科学方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在动物科学相关领域和饲料加工部门从事技术与

设计、饲料资源开发与推广、饲料生产与加工、饲料产品质量监测，以及养殖场、饲料加工企业的经营与管

理、教学与科研等工作的高级科学技术人才和应用型人才。

二、培养要求

学生能够掌握动物科学和饲料科学的基本知识和基本技能；具备动物营养与饲料、饲料资源开发与推

广、饲料生产与加工、动物生产方面的基本知识和基本训练；熟悉各类畜禽不同生产阶段的饲养管理技术，

有自主获取知识及较强的工作能力。毕业生应获得以下方面的知识和能力：

1.具备扎实的数学和化学等基本理论和知识；

2.掌握动物营养与饲料方面的基本知识和动物遗传、育种、繁殖的基础知识；

3.掌握饲料机械的种类、性能和使用方法；

4.掌握各类畜禽不同生产阶段日粮配方的制定、饲料的配制。熟悉各类畜禽不同阶段的饲养管理技术；

5.有一定的计算机运用能力，可以用计算机进行一般饲料配方设计；

6.具有较强的口头表达能力和公文写作能力；

7.具有独立工作和技术创新的能力。

三、学制

本科标准学制四年。

四、最低毕业学分

4年制本科培养总学分175。

五、授予学位

经审核，符合《青海大学学士学位授予工作实施细则》规定条件者，授予农学学士学位。

六、核心课程

动物生物化学、家畜生理学、动物营养学、饲料学、饲料配合学、饲料添加剂学、生物统计、动物生产

学等。

七、主要专业实验

普通化学实验、生物化学实验、微生物学实验、细胞生物学实验、分子生物学实验、动物生理学实验等。

八、主要实践性教学环节

饲料检测与质量分析综合实验、饲料分析综合实验、饲料加工工艺与设备综合实验、动物生产综合实

验、生产实习、认识实习、毕业实习等。

九、相近专业

动物医学

十、课程设置与学分分布

四年制本科课程体系与学分分布

理论教学实践教学学分学时

课程类型修读方式

学分学时学分学时合计合计

必修316324.57235.5704

公共基础课

选修990

必修325121117643688

学科平台课

选修00

必修30.548811631.5504

专业基础课

选修1016011611176

必修1016010160

专业课

选修71127112

合计129.5206417.52801472344