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蛋鸡热应激的营养调控及饲养管理

作者：刘长海

来源：《现代畜牧科技》2019年第10期

摘要：蛋鸡发生热应激反应后会严重影响其生长发育和生产性能，蛋鸡的产蛋量下降、蛋

的质量下降、死亡率升高，严重影响蛋鸡养殖的经济效益。因此，夏季养殖蛋鸡要重点做好营

养调控和饲养管理工作，包括调整夏季蛋鸡的日常种类和营养水平，合理的饲喂，改变日粮的

饲喂时间，加强日常的管理，做好防暑降温的工作，避免或者缓解热应激的发生，确保夏季蛋

鸡养殖获得最佳的养殖经济效益。

关键词：蛋鸡;热应激;产蛋量;营养调控;饲养管理;日粮配方

中图分类号：S831.4文献标识码：B文章编号：2095-9737（2019）10-0035-02

蛋鸡天生没有汗腺，皮肤被羽毛覆盖，散热能力较差，并且鸡体自身也会产热，因此，在

夏季炎热的天气蛋鸡极易产生热应激反应。蛋鸡发生热应激后，会出现一系列的不良反应，主

要表现为采食量下降、内分泌失调、产蛋量下降、蛋的质量也下降、蛋重变轻、蛋鸡的死亡率

升高，造成严重的经济损失。因此，夏季要采取有效的措施，通过做好蛋鸡的营养调控、加强

日常的饲养管理，缓解或者避免热应激的发生。

热应激1;对蛋鸡的危害

蛋鸡发生热应激反应，为了降低体内深部温度而发生的生理反应，对蛋鸡危害极大，主要

表现为影响到蛋鸡的食欲，导致采食量下降，生产性能降低，饮水量增加，蛋鸡精神不佳。

当鸡舍的温度超过32℃，并且通风不良，卫生条件较差时就会导致蛋鸡发生热应激反

应，并且热应激的程度会随着舍温的升高而加大，当温度过高超过39℃时，会导致蛋鸡发生

大批量的死亡。

即使未死亡的蛋鸡，其生长发育和生产性能也会受到严重的影响，鸡的采食量下降，摄入

营养物质减少，鸡的生长发育缓慢，饲料转化率低，抵抗力下降，易发生多种恶癖，产蛋量和

蛋的质量都会下降，种蛋的受精率也会降低，孵化率下降。

加强日常管理2;

夏季蛋鸡发生热应激多是由于饲养管理不当造成的，因此要加强蛋鸡日常的饲养管理工

作，给蛋鸡提供清凉的饮水。

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有实验证明，当鸡舍的温度过高时，只要能给蛋鸡提供15℃左右的凉水，鸡群受热应激

的影响基本不大，死亡率较低，这是由于鸡靠呼吸来散热，水分在呼吸系统的蒸发散热可占散

热的50%以上，所以喝凉水也是主要的散热方式之一，而皮肤散热很少，当鸡背上10cm处的

温度过高时，皮肤散热也会停止，因此，在炎热的夏季需要给蛋鸡提供充足的清凉饮水，最好

是刚抽上来的井水。

可以改变蛋鸡的作息时间，天黑后关灯让蛋鸡休息，半夜开灯0.5h后再关灯，在凌晨时

开灯喂鸡，此时天气较为凉爽，鸡的采食量较高，白天天热时蛋鸡已吃饱，此时可以让蛋鸡休

息，这样可以避开炎热天气喂料，有效的增加蛋鸡采食量。

夏季鸡群的饲养密度不宜过大，根据鸡的大小合理调整饲养密度，在夏季来临之前要及时

调整笼内鸡的数量，即每个鸡笼内尽量少放几只鸡，做到鸡舍内鸡群分布均匀，减少人为造成

的密度过大而出现的热应激现象。

改善养殖环境3;

做3.1;好通风换气工作

夏季要给蛋鸡提供一个凉爽舒适、清洁安静的养殖环境。舍内需要安装通风换气设备并且

还要检查是否有效，在夏季要提前做好舍内各设备的检修工作，以确保其在夏季能正常运转。

另外，舍内还需要安装吊扇，夏季通风散热湿帘可以起到良好的降温作用。检查饮水系统的功

能是否完善，如果发现有漏水的现象，要及时的修理，因蛋鸡有甩水降温的习性，因此，有条

件的鸡场可以在舍内设置水槽，这样准备双套饮水系统，一方面可以满足鸡的这种习性，另一

方面可以最大限度的满足鸡的饮水需求，对于降低体热也有帮助。

做3.2;好绿化工作

鸡场要做好绿化工作，不但可以美化环境，还可以起到改善小气候、降低温度的作用。因

此，可以在鸡舍的周围和鸡场的四周种植高大的乔木，这样既不影响通风，也可以起到遮荫的

作用，减少热辐射。在鸡场的空地种植草坪或者蔬菜，可以大量的吸附热量，避免阳光反射到

鸡舍内。

做3.3;好鸡舍的环境卫生工作

夏季如果鸡舍的环境卫生较差，粪污不及时的处理，会导致病原微生物大量的滋生与繁

殖，因此，要做好环境卫生的清理工作，每天及时的清理粪污和剩料，控制蚊蝇滋生。夏季高

温环境