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2024年华东师大版选修1生物下册月考试卷616

考试试卷

考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟

学校：______姓名：______班级：______考号：______

总分栏

题号

一

二

三

四

五

总分

得分

评卷人

得分

一、选择题(共8题，共16分)

1、下列关于微生物的分离和培养的有关叙述，错误的是

A.微生物培养前，需对培养基进行消毒

B.分离土壤中不同的微生物，要采用不同的稀释度

C.测定土壤样品中的细菌数目，常用菌落计数法

D.分离能分解尿素的细菌，要以尿素作为培养基中唯一的氮源

2、下图是提取玫瑰精油的实验流程示意图。有关叙述正确的是（）

A.芳香油具有很强的挥发性，只有动物和植物可以产生芳香化合物

B.图①过程采用的是压榨法提取玫瑰精油，原因是玫瑰精油挥发性强

C.图中②、③的操作依次是加入柠檬酸钠、无水Na2SO4

D.玫瑰精油是制作高级香水的主要成分，能使人产生愉悦感

3、分别加入30mL苹果泥；保温一段时间，然后向各试管加入不同体积的果胶酶溶液，反应一段时间后过滤并记录果汁体积，实验数据如下表所示。下列分析错误的是（）

。

编号

1

2

3

4

5

6

7

8

果胶酶溶液体积/mL

1

2

3

4

5

6

7

8

果汁体积/mL

20．6

21．2

21．8

22．4

23

23．4

23．4

23．4

注：果汁体积均不包含酶溶液体积

A.8只试管均需要调节至相同且适宜的温度、pH，且反应时间充足

B.本实验的测量指标还可以是苹果泥反应完全时所需要的时间

C.在果汁生产中一般还应加入纤维素酶来充分瓦解细胞壁

D.为得到更准确的最适用量，可以设置5～6mL范围内不同果胶酶用量梯度实验来探究

4、下图所示为DNA聚合酶作用的底物；请回答A；D、E分别代表什么（）

A.A代表引物；D代表模板的3’末端；E代表引物的5’末端

B.A代表引物；D代表引物的5’末端；E代表模板的3’末端

C.A代表模板；D代表引物的5’末端；E代表模板的3’末端

D.A代表模板；D代表模板的3’末端；E代表引物的5’末端

5、下列关于“腐乳的制作”的实验，叙述正确的是

A.控制发酵温度的主要目的是腐乳调味

B.毛霉的主要作用是分解脂肪和淀粉

C.腐乳制作后期加入香辛料和料酒有防腐作用

D.成品腐乳表面的粘性物质主要由细菌产生

6、小明做“微生物的分离与培养”实验时得出如下结论，相关叙述正确的是（）

A.高压蒸汽灭菌加热结束时，立即开启锅盖，拿出培养基和工具待用

B.倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培养基溅到皿盖上

C.为了防止污染，接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落

D.用记号笔标记培养皿中菌落时，应标记在皿底上

7、下列关于果酒、果醋和腐乳制作实验的叙述，错误的是()

A.通过控制发酵温度，可抑制其它微生物的生长繁殖

B.制作果酒、果醋主要利用的是胞内酶，制作腐乳需要利用胞外酶

C.可以利用果醋制作的菌种来探究细胞呼吸的方式

D.都可以通过人工接种菌种来提高产品质量

8、以下实验中关于酒精的使用有误的是（）

A.去除色素，鉴定叶片光合作用产生淀粉

B.制成固定液，观察洋葱根尖细胞有丝分裂

C.用75%酒精提取菠菜叶中色素

D.植物组织培养前，对植物组织进行消毒

评卷人

得分

二、多选题(共5题，共10分)

9、下列关于加酶洗衣粉的叙述，错误的是

A.洗衣粉中添加的酶通常是由微生物发酵生产而来

B.洗衣粉中的蛋白酶通常会将添加的其他酶迅速分解

C.在50℃热水中用加酶洗衣粉洗衣时，其中的酶会迅速失活

D.加酶洗衣粉受潮后重新晾干保存，不会影响其中酶的活性

10、关于实验室培养和纯化酵母菌过程中的部分操作，下列说法错误的是（）

A.配制培养基、倒平板、接种需要在酒精灯火焰旁进行

B.倒平板时，打开培养皿盖，倒放于超净实验台上，将锥形瓶中的培养基倒入培养皿

C.倒入培养基后立即将平板倒置，防止培养基污染

D.用平板划线法划完线后，要在培养皿皿底上做好标记

11、白蚁是自然环境中存在的能够高效降解纤维素的昆虫之一，原因是白蚁消化道中的某些微生物能分泌纤维素酶。某生物兴趣小组从白蚁消化道中分离能高效降解纤维素的细菌，实验流程如下图。下列叙述正确的是（）

A.纤维素酶是由多种酶组成的复合酶，其中催化纤维二糖水解的酶是葡萄糖苷酶

B.选择培养的培养基中，纤维素是唯一的碳源，且要持续通入无菌空气，提供充足氧气

C.鉴别纤维素分解菌时，不能在长出菌落的培养基上直接滴加刚果红染液

D.要长期保存菌种，可将菌液与灭菌后的甘油1∶1混合，放在-20℃的冷冻箱中保存

12、