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赤眼鳟的引进与池塘精养

2004～2005年我们开展了赤眼鳟的引进与池塘精养试

验，取得了较好成效。现将2005年池塘精养赤眼鳟成鱼的

试验情况总结如下：

一、材料与方法

1.试验池塘条件试验在海盐县武原镇金星村农技站示范

基地进行，池塘两只，每只1.5亩，池深2.5米，底部平坦，

淤泥较少，保水性能好。水源充足，进排水方便，水质清新，

附近无污染源。基地配备了12千瓦发电机组一套，2只池

配备1.5千瓦增氧机2台及6寸潜水泵1台。

2.苗种来源和养殖方式2004年6月从湖州市锦山鱼种

场引进赤眼鳟夏花，2004年引进夏花后培育冬片鱼种，2005

年放养自育的冬片鱼种养殖成鱼。

二、技术措施

1.清塘消毒鱼种放养前20天，即1月初，用生石灰干

法清塘，亩用生石灰60千克化浆全池泼洒，以杀灭野杂鱼

和病原体，改良底质和水质。

2.进水和培肥水质清塘后15天，注新水至1.2米水位，

进水时用60目筛绢网进行过滤，防野杂鱼和有害生物入池。

注水后亩施发酵的羊灰300千克进行水质培育，池水透明度

30厘米左右。

3.鱼种放养有机肥施后一周，池水呈茶褐色，当水中饵

料生物较为丰富时;于1月26日放养自育的赤眼鳟鱼种，鱼

种放养前用10%含量的聚维酮碘2毫克/升进行体表消毒5

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分钟。1号试验池共放养赤眼鳟1200尾，亩放800尾，鱼

种规格75克/尾;6月10日套养白鲢夏花3000尾。2号试

验池共放养赤眼鳟900尾，亩放600尾，规格75克/尾;套

养白鲢鱼种375尾，规格为80克/尾;套养花鲢鱼种75尾，

规格100克/尾。

4.饵料投喂投饲坚持”四定”原则，并根据天气、水温、

水质和鱼摄食情况，确定合理的投喂量。从3月底水温10℃

以上时，赤眼鳟就开始摄食塘边的水草嫩叶，同时也开始投

喂含30%蛋白质的配合颗粒饲料，日投1次，在下午2时

投喂，两只塘投喂量均等。从5月开始日投饵2次，上午9

时和下午4时，日投饵量为鱼体重的3%。至8月中旬，鱼

体己长至500克以上，发现摄食量明显减少，于是将投饵量

控制在鱼体重的2%以内，防止饲料浪费而败坏水质，其间

还经常补充部分小浮萍进行投喂。在9月中旬至10月，赤

眼鳟的摄食量随着温度的适宜和水质良好，摄食量又递增，

日投饵量掌握在鱼体重的3%。全年共投喂配合饲料2187.8

千克、小芜萍400千克。

5.水质调控养殖前期定期每周加注新水，每次注水15～

20厘米;高温季节，池塘水位保持在2.2米。在养殖中后期

（特别在高温季节）及时换水，每次换水量20～30厘米，

保持水质清新，透明度在30厘米左右。养殖生产过程中，

每天中午开增氧机1～2小时，晚上视天气情况适时开机，

池水溶氧保持在4毫克/升以上，pH7～8.5，氨氮1毫克/

升以内。

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6.病害防治防病上参照四大家鱼的管理方法，着重管理

好水质，每15～20天泼洒生石灰20克/立方米，以改善水

质和防病促长。在5～9月定期（每月一次）泼洒光合细菌

或芽孢杆菌等生物制剂，以保持水质长期稳定良好。全年防

病用杀虫药1次，水质消毒剂2次，为4月29日用”鱼虫

杀星”0.04克/立方米全池泼洒，杀灭寄生虫;5月10日用

10%溴氯海因0.2克/立方米消毒;9月2日用10%聚维酮碘

0.5克/立方米消毒。整个养殖期间未发现病死的鱼。

7.日常管理坚持勤巡塘，勤观察，每天早、中、晚三次

巡塘，观察鱼的摄食、活动、水质变化、有无病害等情况，

发现问题及时处理。高温季节加强夜间管理，及时开增氧机，

定期测定pH值、温度等，记录养殖日志。由于赤眼鳟易受

惊，善跳跃而使鳞片脱落受伤，故养殖环境尽量保持安静。

三、试验结果

11月10日，两只试验池经起网销售和并塘，均取得良

好成效。

1号试验池：共起捕赤眼鳟971千克（含留塘230千克），