第1课 厨房里的物质与变化（说课稿）-2023-2024学年六年级下册科学 教科版.docxVIP

第1课厨房里的物质与变化（说课稿）-2023-2024学年六年级下册科学教科版

主备人

备课成员

教学内容

一、教学内容

《厨房里的物质与变化》是2023-2024学年六年级下册科学教科版的第一课。本节课主要内容包括：厨房中常见的物质，如水、盐、糖等，以及这些物质在不同条件下的变化，例如水的沸腾、盐的溶解和糖的融化。通过观察和实验，使学生理解物质的变化和性质，培养学生对科学的兴趣和探究精神。

核心素养目标

二、核心素养目标

本节课的核心素养目标旨在培养学生以下能力：1）实践创新能力：通过设计和实施实验，观察物质变化过程，培养学生的实践操作能力和创新思维；2）科学思维能力：引导学生运用科学方法分析物质变化现象，培养学生的科学推理和论证能力；3）科学态度与价值观：培养学生严谨、客观、求真的科学态度，以及关注人与自然、社会和谐共生的价值观。

学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：学生在之前的课程中已经学习了基本的物质分类、物质的状态变化以及简单的化学反应等知识，对厨房中常见的物质有一定的认识。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：六年级的学生对周围的世界充满好奇心，对厨房中的物质变化有浓厚的兴趣。他们具备一定的观察能力和实验能力，喜欢通过动手实验来探究问题。学生的学习风格多样，有的喜欢独立思考，有的偏好合作交流。

3.学生可能遇到的困难和挑战：在探究厨房里的物质与变化时，学生可能会对实验操作不够熟练，对实验现象的观察和分析可能不够准确，以及在理论联系实际方面可能存在一定的困难。此外，如何引导学生从实验中抽象出科学原理，也是教学过程中需要克服的挑战。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学方法与手段

1.教学方法：

-采用实验法，让学生通过动手操作实验，直观感受物质变化的过程。

-运用讨论法，鼓励学生分享观察到的实验现象，促进学生之间的交流与合作。

-应用讲授法，系统介绍物质变化的科学原理，帮助学生构建知识体系。

2.教学手段：

-利用多媒体设备展示物质变化的动态过程，增强学生的直观感受。

-使用教学软件进行互动式学习，提高学生的学习兴趣和参与度。

-利用网络资源，为学生提供更多相关案例和背景资料，拓宽知识视野。

教学过程设计

1.导入环节（5分钟）

-创设情境：教师展示一些常见的厨房物品，如水、盐、糖等，并提问：“你们在厨房里见过这些物品吗？它们会发生哪些变化？”

-提出问题：引导学生思考并分享他们对厨房中物质变化的观察和经验。

-目的：激发学生的学习兴趣和求知欲，引出本节课的主题。

2.讲授新课（15分钟）

-物质介绍：教师简要介绍水、盐、糖等厨房常见物质的性质。

-变化演示：通过实验演示水沸腾、盐溶解和糖融化的过程，引导学生观察并记录实验现象。

-原理解释：教师结合实验现象，解释物质变化的科学原理，如物质的相变、溶解度等。

-目的：确保学生理解和掌握新知识，理解物质变化的本质。

3.巩固练习（10分钟）

-练习题：教师发放练习题，要求学生根据所学知识完成。

-小组讨论：学生分组讨论练习题的解答，互相帮助，共同解决问题。

-分享答案：每组选派代表分享答案，教师点评并解答疑问。

-目的：通过练习和讨论巩固学生对新知识的理解和掌握。

4.师生互动环节（10分钟）

-提问互动：教师提出问题，学生积极回答，形成互动。

-实验设计：教师提出一个实验设计问题，学生分组讨论并设计实验方案。

-实验展示：每组选派代表展示实验设计，其他学生提出建议或疑问。

-目的：促进师生之间的互动，培养学生的创新思维和实验设计能力。

5.总结环节（5分钟）

-教师总结本节课的主要内容，强调物质变化的核心概念。

-学生分享学习收获，教师给予肯定和鼓励。

-布置作业：教师布置相关的作业，巩固所学知识。

6.课堂延伸（optional，不超过10分钟）

-如果时间允许，教师可以引导学生进一步探讨厨房中的其他物质变化现象。

-学生可以自主选择一个厨房物质变化的话题，进行小组研究。

-目的：拓展学生的知识视野，培养他们的研究兴趣和能力。

学生学习效果

学生学习效果主要体现在以下几个方面：

1.知识掌握：学生能够准确描述厨房中常见物质如水、盐、糖的性质，理解并能够解释这些物质在不同条件下的变化过程，如水的沸腾、盐的溶解和糖的融化。

2.实验技能：通过实验操作，学生能够熟练使用实验器材，掌握实验的基本步骤和方法，能够独立或合作完成物质变化的实验，并准确记录实验数据和现象。

3.科学思维：学生在学习过程中能够提出假设，设计实验方案，通过观察和实验验证假设，培养了科学推理和论证的能力。

4.解