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客房清洁卫生管理制度.docx

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客房清洁卫生管理制度

以下是一份客房清洁卫生管理制度的示例,你可以根据实际情况进行调整和完善。

《客房清洁卫生管理制度》

一、目的与需求

为了确保酒店客房的清洁卫生质量,为宾客提供一个舒适、整洁、安全的居住环境,提高宾客满意度,同时规范客房清洁人员的工作流程和标准,特制定本制度。

二、适用范围

本制度适用于酒店所有客房及负责客房清洁的工作人员。

三、相关法律法规、行业标准及内部资料参考

《公共场所卫生管理条例》及相关实施细则

酒店行业的清洁卫生标准和规范

酒店内部的服务质量标准和操作手册

四、制度内容

(一)清洁人员岗位职责

1.客房清洁员

按照规定的清洁流程和标准,对所负责的客房进行全面清洁,包括房间、卫生间、走廊等区域。

检查客房内设施设备是否完好,如有损坏或故障及时报告并记录。

补充客房内的一次性用品、洗漱用品等消耗品,确保物品摆放整齐、数量充足。

完成上级交办的其他清洁任务。

2.清洁主管

负责客房清洁工作的组织、安排和监督,合理分配清洁任务,确保清洁工作按时、高效完成。

定期检查客房清洁质量,对不符合标准的清洁工作进行指导和纠正,及时发现和解决清洁过程中出现的问题。

对清洁人员进行培训和考核,提高清洁人员的业务水平和服务意识。

与其他部门保持良好的沟通协调,确保客房清洁工作与酒店整体运营的顺利衔接。

(二)客房清洁工作流程及标准

1.准备工作

清洁员在上班前需领取清洁工具和清洁用品,检查工具和用品是否齐全、完好。

查看客房状态表,了解需要清洁的客房数量、类型及特殊要求。

敲门进入客房,确认房内无人后,打开窗户通风换气。

2.房间清洁

撤换床上用品,将用过的床单、被套、枕套等放入布草袋,更换干净的布草,并整理好床铺,确保床单平整、无褶皱,被子蓬松、美观。

清理桌面、茶几、电视柜等家具表面的杂物,用干净的抹布擦拭灰尘,确保家具表面干净、无污渍。

清洁灯具、空调出风口、窗户玻璃等,去除灰尘和污渍,保证照明良好、空气流通顺畅、窗户玻璃明亮。

清扫地面,用吸尘器清理地毯或地板上的灰尘、毛发等杂物,然后用湿拖把拖地,确保地面干净、无水渍。

3.卫生间清洁

更换卫生间内的一次性用品,如马桶垫圈纸、卫生纸等。

清洁马桶,先用马桶刷蘸清洁剂刷洗马桶内部,然后用清水冲洗干净,确保马桶无异味、无污渍。

擦拭洗脸盆、浴缸、淋浴喷头等卫生洁具,用清洁剂去除污渍,再用清水冲洗干净,然后用干抹布擦干,保证洁具光亮、无水渍。

清洁卫生间镜子、墙面、地面等,去除水渍、污渍和灰尘,确保卫生间整体干净、整洁。

4.物品整理与补充

整理客房内的物品,将客人用过的杯子、水壶等清洗消毒后放回原处,摆放整齐。

补充客房内的洗漱用品、饮品、文具等消耗品,按照规定的数量和摆放位置进行补充,确保物品齐全、美观。

5.检查与收尾工作

清洁员完成清洁工作后,需对客房进行全面检查,确保清洁质量符合标准,设施设备完好无损,物品摆放整齐。

关闭窗户、灯具、空调等设施设备,确认无误后,将清洁工具和用品整理好,放回指定位置。

(三)清洁用品及工具管理

1.清洁用品和工具应存放在专门的清洁间或储物间,分类摆放,便于取用。

2.清洁用品应根据使用说明和清洁要求合理使用,避免浪费和误用。

3.清洁工具应定期清洗、消毒和维护,确保工具的清洁和完好。

4.建立清洁用品和工具的领用制度,清洁人员根据实际需要领取,严禁私自挪用或浪费。

(四)清洁质量检查与考核

1.清洁主管应定期对客房清洁质量进行检查,检查内容包括清洁标准的执行情况、设施设备的完好情况、物品的摆放情况等。

2.制定清洁质量考核标准,对清洁人员的工作表现进行量化考核,考核结果与绩效奖金挂钩。

3.对于清洁质量不达标的客房,清洁主管应及时通知清洁人员进行返工,直至达到清洁标准为止。

4.鼓励宾客对客房清洁卫生情况进行监督和反馈,对于宾客提出的问题和意见,应及时处理并改进。

五、内部评审、法律审核及相关部门反馈

1.内部评审

组织酒店内部相关部门和人员对制度进行评审,包括客房部、人力资源部、质检部等。

评审人员根据各自的职责和专业知识,对制度的内容、流程、标准等进行审查,提出修改意见和建议。

根据评审意见,对制度进行修改和完善,确保制度的合理性和可操作性。

2.法律审核

将制度提交给酒店的法律顾问或法律专业人员进行审核,确保制度内容符合国家法律法规和相关政策的要求。

针对法律审核中发现的问题,及时进行修改和调整,确保制度的合法性和有效性。

3.相关部门反馈

向酒店其他相关部门征求意见和建议,如工程部、采购部、营销部等,了解他们对客房清洁卫生管理制度的需求和期望。

根据相关部门的反馈意见,对制度进行进一步的修改和完善,确保制度与酒店整体运营管理相协调。

六、实施计划

1.培训阶段([具体时间区间1])

组织客房清洁人员参加制度培训,由清

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