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公牛去势的方法及技术
由于公牛生长速度快，因此，若是生产小白牛肉（3月龄时屠宰），
就不需要对公犊进行去势，这样在雄性特征表现出来之前，幼牛可以
在睾丸酮的作用之下，较早地达到屠宰体重，同时，也达到了“完畜”
产肉的效果。
尽管阉牛生长速度比公牛慢15%~20%，但其脂肪沉积增加，易肥；
牛肉质量改善，肉美，适于生产高档牛肉；温顺，便于管理。因此，
若是利用青年牛或成年牛育肥，则应对其进行去势。
对留种牛或留作产奶的牛去势，可防止相互角斗、抵人，便于日
常饲养管理。
去势的时间在3~12月龄，过早影响发育，去势也不易操作，过
晚流血过多，去势也不易保定。去势应在晴天进行，这样可减少感染。
去势时应先进行公牛保定。一般可采取站立保定法，即将牛的鼻
环提起，使牛头高抬，这样牛便无法动弹；或将牛牵在保定栏内，用
绳素拴牢。对性情暴烈的公牛也可采取二龙戏珠法或双套倒卧法进行
侧卧保定。
然后再进行去势手术，其方法较多，可分为无血去势法和有血去
势法两大类。无血去势法又分为阴囊颈部结扎法、勒骗法、夹骗法、
钳夹法和捶骗法等；有血去势法又分为精索结扎法、火烙精索的火骗
法、以消毒的清洁凉水泼浇阴囊促使血管收缩而达到止血目的的水骗
法和边牵着牛行走边执除睾丸的走骗法等。
1、无血去势法一拯骗法。这是我国民间传统的去势方法，将牛
横卧保定，用木棍夹住阴囊颈部，将夹棍连同阴囊一同翻转使睾丸树
立于夹棍之上，用木棒猛力锤打睾丸，将睾丸实质砸烂，然后将阴囊
皮肤涂以碘可，松开夹棍，手术即告结束。该法施行后阴囊将严重肿
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胀，须加强护理，并须每天进行牵遭运动，约经30天左右，肿胀即
可消退。
2、有血阉创法一精索结扎法。将牛站立保定或横卧保定，左手
握住阴囊颈部，用力将睾丸挤向阴囊底部，使囊壁绷紧，术部用碘酊
消毒，右手持刀在距阴囊缝际一侧的1~2厘米处作一纵向切口，切透
睾丸鞘膜，将睾丸挤出，分离与辜丸联系的鞘膜韧带，结扎精索，于
结扎下方1厘米处切断精索，除去睾丸及附睾。再沿此刀口切开阴囊
纵隔，用同样的方法对另一侧精索进行结扎，睾丸及附睾进行去除，
然后给创口涂上5%碘酊，撒上磺胺粉，缝合2~3针，手术即告结束。
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