学校食堂采购员责任书(五篇).pdfVIP

不飞则已，一飞冲天；不鸣则已，一鸣惊人。——《韩非子》

学校食堂采购员责任书

食堂采购人员安全责任书

为了确保饮食的安全和卫生，严防食物中毒事故发生，学校特与

食堂采购人员签定以下安全工作责任状。

采购工作人员在服从食堂管理制度的前提下，在食物的采购中必

须执行以下原则：

1、采购员必须身体健康，无传染性疾病。

2、采购员必须有较高的政治素质和思想觉悟。不贪小便宜。购

买过程中公正，不讲私情，购买价格合理，质优价低量足。入库时必

须交于他人复称，验价。

鲜菜库存量春秋两季不能超过___天，冬季不能超过___天，夏季

应根据定量，随餐购买。

3、大米、面粉和猪油春秋库存量不能超过___周，夏季___周为

宜，冬季半月为宜。米粉根据食谱安排在先一天晚上购进。

4、调作料在确认保质期的前提下，库存量不能超过___个月。

5、咸菜类原则上是根据食谱，在先一天按数购进。

6、蛋类夏季按周需要量购进，春秋按规定需要购进，冬季可以

不飞则已，一飞冲天；不鸣则已，一鸣惊人。——《韩非子》

按月需要量购进。

7、豆制品根据食谱随餐按量购进。

9、凡购进物品必须严格履行验收签字手续后才能入库。

以上条款是食堂采购人员的工作准则，请自觉尊守，否则，将承

担违规操作而发生的一切安全责任和经济损失，情节严重而导致不良

后果的，除随时终止用工合同外，直至承担法律责任。责任书签订

时效：一学年

本责任书一式两份，采购人员和学校各持一份，自签订日起生效。

校方代表签字：

责任人签字：

年月日

学校食堂采购员责任书（二）

甲方：学校

乙方：供货方

为了加强学校食堂食品安全管理，搞好食堂物资供应，满足学校

食堂需要，甲乙双方充分协商，现达成以下供货协议，必须双方共同

遵守

不飞则已，一飞冲天；不鸣则已，一鸣惊人。——《韩非子》

一、双方的权利和义务

(一)甲方的权利和义务

1、为乙方提供便捷、周到的验货、收货服务。

2、按约定时间支付乙方货款。

3、按要求向乙方索取每批次的各项证件。

(二)乙方的权利和义务

1、乙方负责向甲方提供卫生许可证、税务登记证、工商营业执

照、身份证复印件等国家规定的相关证件。

2、乙方向甲方提供优货、新鲜、无菌、无毒的合格产品。

3、乙方向甲方提供的商品以甲方验收合格为准。

二、乙方向甲方提供的商品按市场价格为准。

三、乙方每次供货前按甲方电话通知为准，及时向甲方供货。

四、违约责任：乙方必须按甲方所需数量、标准送货，如达不到

甲方质量要求，按配送金额___%罚款;如乙方不按时送货，影响学生

就餐，给甲方造成损失的，由乙方负责赔偿，并终止协议。

五、付款方式：每月付款一次，付款金额直接汇入乙方指定帐

户。

不飞则已，一飞冲天；不鸣则已，一鸣惊人。——《韩非子》

六、本协议一式两份，双方各执一份，自签订之日起生效，学

生放假结束。

甲方(签字盖章)：学校

乙方(签字盖章)：