TGXAS-地理标志农产品广西六堡茶编制说明.docVIP

PAGE

PAGE29

团体标准《地理标志农产品广西六堡茶》

（征求意见稿）编制说明

一、项目来源

根据《关于下达2021年第二十五批团体标准制修定项目计划的通知》（桂标协〔2021〕62号）文件精神，由广西茶业协会、广西茶叶科学研究所、广西茶叶学会、广西茶叶流通协会、广西标准化协会提出并起草的团体标准《地理标志农产品广西六堡茶》。

二、项目背景及目的意义

广西六堡茶是我国著名黑茶之一，选用广西群体种，引进的大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料，按特定的工艺进行加工，具有独特品质特征的黑茶。喝过六堡茶的人都会对它的“中国红”情有独钟，六堡茶业界认为，必须以“中国红”的文化韵味和民族特色为准则，使六堡茶走上复兴之路。党的十八大以来，广西深入学习贯彻习近平总书记关于茶产业发展的重要论述，坚持规划引领、品牌塑造、文化带动、产业驱动，强龙头、补链条、聚集群，积极打造六堡茶全产业链体系，全力发展现代茶产业，推动六堡茶由销路单一的”侨销茶”发展成为“畅销茶”，呈现产销两旺、量价齐升、高速发展的良好势头。

近年来，我区加强政策扶持，实施“兴茶富民”战略，坚持规划引领，破除发展痛点，全力推动产业高质量发展。出台了《广西乡村振兴战略规划（2018—2022年）》、《广西农产品加工业提升发展规划（2018—2022年）》、《广西特色农产品优势区建设规划（2018—2022年）》、《广西壮族自治区人民政府办公厅关于促进广西茶产业高质量发展的若干意见》（桂政办发〔2019〕117号）、《关于加快六堡茶产业化发展的决定》及《实施细则》《关于促进六堡茶产业发展实施方案》等系列产业规划及政策文件，明确要促进广西六堡茶产业高质量发展，提升广西六堡茶在全国的影响力和竞争力，助力脱贫攻坚和乡村振兴，从产业规划、产业发展、质量提升等方面给予全方位扶持，按照”扬长处补短板，抓两头促中间”发展思路，通过出政策、组机构、引人才、搭平台、树品牌、定标准、建园区七大措施，全产业链梳理薄弱环节并打上”补丁”，快速推进六堡茶产业做大做强，这为广西六堡茶发展提供了政策保障，有利于把我区打造成为全国最重要的六堡茶重点产区。

六堡茶属于黑茶类，作为历史悠久的广西名茶，因原产于广西苍梧县六堡镇而得名，以“红、浓、陈、醇”为显著的品质特色。发展至今，其产业已成为一二三产业有机融合的广西特色优势农业产业，促进广西六堡茶产业的高质量发展是推动广西乡村振兴与产业扶贫政策的重要把手。近年来，六堡茶产业发展迅速，其种植面积与品牌价值不断攀升。首先，与梧州市2008年的数据进行比较分析，2020年，梧州市茶园面积达到7333.3km2，12年间增长5020km2，种植面积是以往的3.17倍。梧州市茶叶产量也达到2万吨，相较于2008年的0.66万吨，产量也达到了以往的3倍。据统计，2019年，全区六堡茶适制茶园面积92.2万亩，产量两万多吨，综合产值达80亿元。产品销往全国近30个省区市，深受消费者青睐，品牌价值不断攀升。《2020年中国茶叶区域公用品牌价值评估报告》显示，2020年，六堡茶直接产值为32亿元，综合产值为85亿元，税收额为3926万元，公共品牌价值总计26.4亿元，居全国茶叶区域公用品牌价值排名第28位，居广西茶叶第一位。其次，销售渠道逐步拓宽，市场占有率提升。作为传统侨销茶，除销往马来西亚和印度尼西亚外，六堡茶在俄罗斯、加拿大等国家也获得了良好的消费基础，并开辟了非洲市场。从2021年1月1日起，六堡茶彻底解决了单独税则号列的问题，大大减少了出口关税。此外，在六堡镇推行的“公司+合作社+农户”的质量服务模式，现已覆盖六堡镇的28个贫困村，带动了当地1482户贫困茶农发展。由于种植和加工属劳动密集型，尤其种植适宜区域多集中在边远高山地区，六堡茶成为脱贫攻坚工作中重要产业。广西六堡茶10大茶叶生产大县有7个是贫困县，26个产茶县有14个是贫困县，六堡茶直接带动3万多贫困户每年人均增收1000元以上。

为扩大广西六堡茶产量，保障广西六堡茶的特有品质，打造六堡茶区域品牌，提高六堡茶在国内外市场的影响力和竞争力，带动茶农脱贫致富，制定团体标准《地理标志农产品广西六堡茶》，通过标准来规范广西六堡茶的产品质量，促对进六堡茶产业的高质量发展具有积极意义。

三、项目编制过程

（一）成立标准编制工作组

团体标准《地理标志农产品广西六堡茶》项目任务下达后，南宁市市场监督管理局成立了标准编制工作组，制定了标准编写方案，明确任务职责，确定工作技术路线，开展标准研制工作。具体由广西茶业协会、广西茶叶科学研究所、广西茶叶学会、广西茶叶流通协会、广西标准化协会相关人员配合。

（二）收集整理文献资料

标准编制工作组收集了国内有关六堡茶相关文献资料。主要有：

GB/T