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研究性学习设计方案
研究课题名称:探究饮食与健康的关系
设计日期:
所属年级:高三年级研究学科:化学
课题组成员(有哪些人参与本课题的研究):高三年级(7班)全部学生
一、研究性学习展开的背景
背景说明(怎么会想到本课题的):
《化学与生活》是高中化学的选修内容,在高考中占有一定比例。现在人非常注意养生之道,
就此在课堂上给学生提出一个讨论的话题——饮食与健康,这部分教材内容与现实生活息息相
关,学生表现出极大地兴趣,所以引出本课题。
课题的意义与价值(为什么要实行本课题的研究):
通过本次探究,使学生对课本知识有更深刻的理解。并通过研究和调查,使学生对饮食与健
康有准确理解,知道什么是健康食品,什么是不健康的食品。通过活动,培养学生发现、探究、
自主合作的学习习惯和良好的饮食习惯。做到主动屏弃垃圾食品,注重绿色食品,做一个懂得关
爱自己、关爱他人、关爱生命的健康人,并培养热爱生活的美好情感。
二、研究性学习的教学目的
按照新课程标准的三维目标实行研究性学习的教学目和方法的阐述
知识与技能:
1.学习和理解课本内容,了解健康与平衡饮食,充足的睡眠以及有规律的锻炼息息相关的联系。
2.通过教学,学生分层次,分阶段完成不同的任务,通过思考,探究,讨论,交流与合作,
提升对化学知识的综合应用水平。
3.掌握健康知识,更新健康观点,树立准确科学的健康观,并用于指导其养成且拥有健康的生
活方式。
过程与方法:
1.学会采用多种方式途径收集资料(上网下载、上图书馆查阅、调查访问等),并能对各种资
源实行筛选、整理、分析。
2.经历发现问题、分析问题、解决问题的研究过程,初步学会探究学习的方法,能写出调查
报告。
3.经历小组合作学习,实地调查,初步学会如何与人交际、与人协作。
情感态度与价值观:
1.懂得健康饮食的重要性,培养学生良好的饮食习惯。
2.体验参与的快乐,学会与同学相处,相互合作。
3.养成善于研究分析、勤于动手、勇于创新的良好习惯。
4.培养重视健康、热爱生活的美好情感。
5.通过活动,增强相互关心、团结协作的集体精神。
三、学习者特征分析
1.学生是高二年级的学生。
2.学生有一定的化学基础。
3.学生对问卷调查、采访等活动有一定的了解。
4.学生思维活跃,善于和同学交流,乐于表达自己,渴望得到同学和教师的赞许。
5.学生对研究问题有着浓厚的兴趣。
四、研究的目标与内容
课题研究所要解决的主要问题是什么,通过哪些内容的研究来达成这个目标,学生可能的选
题内容是什么:
课题研究所要解决的主要问题:
1.中国人的健康膳食理应遵循什么原则。
2.健康饮食有哪些新观点。
3.懂得什么是健康食品,什么是不健康食品。
4.知道如何健康饮食。
5.吃什么能使你更聪明。
6.考试期间吃什么好。
通过以下内容的研究来达成这个目标:
1.通过布置任务:收集自家餐桌上的常见食品。
2.通过上网收集和到图书馆查资料收集相关资料。
3.给学生补充课外的相关平衡饮食金字塔的图示。
4.通过学生写小论文的形式深入了解健康饮食。
预期成果及其表现形式(研究的最终成果以什么样的形式体现出来,是论文、实验报告、实
物还是其他形式):
每个专题都会有一份调查报告,每个专题都会制作相对应的手抄报,每个学生都会有不同时
期的活动体会,每个学生都会得到一份来自自己、同组组员、他组以及老师评价形成的综合评价。
五、资源设计
根据主题教师提供的资源:
1.提供一些对健康有益的食品图片。
2.提供相关健康饮食的网站给学生
3.学校图书馆、电脑室、多媒体教室。
4.评价量规。
学生自行准备的资源:
调查问卷;照相机。
六、研究性学习的阶段设计
在这里先概述一下整个研究性学习活动时间的安排,以及各活动之间的关系,包括评价的设计。
研究性学习的
学生活动教师活动起止时间
阶段
第一阶段动员1.接触、讨论问题。
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