微生物学第三章消毒与灭菌(共60张PPT).pptx

第三章;;概念;方法;第一节

物理消毒灭菌法;;温度是微生物生长繁殖的重要因素。

最适温度：微生物繁殖最快、最盛，并能将它的生活机能充分地表现出来的温度。

最高温度：能够生长的最高温度。

最低温度：能够生长的最低温度。;;生长温度范围;1、热力灭菌法;热力灭菌法;干热灭菌法;热空气灭菌法;湿热灭菌法;流通蒸气灭菌;巴氏消毒法;高压蒸气灭菌法;影响高温杀菌作用的因素;几种细菌的致死温度及时间;几种细菌芽胞的致死温度及时间;菌龄及发育时温度;加热的温度和时间;温度对一种嗜中温菌存活力的影响;细菌的浓度;介质的性质;不同介质对微生物抗热力的影响;2、低温抑菌法;植物杀菌素：某些植物中存在的杀菌物质。

三、噬菌体对微生物的作用

100℃，煮沸10～20分钟，可杀死所有细菌繁殖体，芽孢常需煮沸1－2h才能杀死。

大多数微生物对低温有很强的抵抗力

作为分子生物学研究的工具

消毒剂在低浓度时只能抑菌，而防腐剂在高浓度时也能杀菌，二者之间无明显界限，统称为防腐消毒剂。

滤过除菌是通过机械、物理阻留作用将液体或空气中的细菌等微生物除去的方法。

细菌在非水介质中，比水作介质时对热的抵抗力大

三、噬菌体对微生物的作用

低温维持巴氏消毒法（LTH)：

三、实验室人员的自身安全防护。

对大多数微生物有杀伤作用；

二、防止病原微生物等传出实验室，biosafety；

三、实验室人员的自身安全防护。

防腐(Antisepsis)或抑菌：指阻止或抑制物品上微生物生长繁殖的方法，微生物不一定死亡。;二、辅射灭菌法;可见光线的影响;日光的影响;紫外线的影响;紫外线对微生物的作用机理：;;电离辐射;放射性同位素对微生物的影响;红外线灭菌;微波;三、超声波杀菌法;四、滤过除菌;空气洁净度等级;五、干燥抑菌法;六、高渗抑菌灭菌法;植物杀菌素：某些植物中存在的杀菌物质。

消毒剂在低浓度时只能抑菌，而防腐剂在高浓度时也能杀菌，二者之间无明显界限，统称为防腐消毒剂。

第二天：100℃-30分钟，杀死细菌繁殖体，37℃过夜培养，残余的芽孢发芽为繁殖体；

20000－200000Hz的声波称为超声波。

第三节

生物因素对微生物的影响

冷冻干燥：采用迅速冷冻和抽真空除水。

用于消除宿主体内病原微生物和其他寄生物的化学药品称为化学治疗剂（chemotherapeuticagent）。

大多数微生物对低温有很强的抵抗力

热毙时：是指一定温度下杀死某菌所需的时间。

抗菌素：是由某些微生物（真菌、放线菌或细菌）产生的一类能抑制或杀死另一些微生物的物质。

细菌素是由某种细菌产生的一种具有杀菌作用的蛋白质，它主要作用于与它同种的其他菌株的细菌以及与它亲缘关系相近的细菌。

无菌（asepsis）：指没有活的微生物的状态。

对人体、动植物或环境具有高度危险性，主要通过气溶胶使人传染上严重的甚至是致命疾病，或对动植物和环境具有高度危害的致病因子。

温度是微生物生长繁殖的重要因素。

紫外线对微生物的作用机理：;消毒剂分类;选择消毒剂应考虑的因素：;影响消毒剂作用的因素;化学治疗剂对微生物的作用;第三节

生物因素对微生物的影响;一、抗菌素对微生物的影响;细菌抗生素作用机制;二、细菌素对微生物的作用;三、噬菌体对微生物的作用;;;噬菌体的应用;第四节兽医微生物实验室

的生物安全;生物安全实验室;实验室生物安全的含义;生物安全实验室的分级