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高级中学名校试卷
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辽宁省辽南协作体2024-2025学年高三上学期10月月考
考试范围:必修一,时间:75分钟,满分:100分
第I卷(选择题)
一、单项选择题:本题共15小题,每小题2分,共30分。
1.氨基酸是构成蛋白质的基本单位,而蛋白质是生命活动的主要承担者。下列相关叙述正确的是()
A.蛋白质经加热变性后,肽键断裂、蛋白质的结构被破坏
B.氨基酸的种类、数目、排列顺序和空间结构决定了蛋白质的功能
C.不同氨基酸的R基一定不同,人体细胞可合成非必需氨基酸
D.性激素作为信号分子调节生命活动,这体现了蛋白质的信息传递功能
【答案】C
〖祥解〗一、蛋白质是生命活动的主要承担者,基本单位是氨基酸,氨基酸通过脱水缩合的方式形成蛋白质,蛋白质的元素组成主要有C、H、O、N有的还含有P、S等元素。
二、蛋白质多样性的原因是氨基酸种类多种多样,氨基酸数量成百上千,氨基酸排列顺序千变万化,肽链盘曲折叠形成的空间结构千差万别.蛋白质结构的多样性决定了蛋白质功能的多样性。
三、温度过高、过酸、过碱都会使蛋白质的空间结构遭到破坏,从而失去活性。
【详析】A、蛋白质加热变性,构成蛋白质的肽链充分伸展,蛋白质空间结构改变,肽键不被破坏,A错误;
B、氨基酸的种类、数目、排列顺序以及多肽链盘曲折叠形成的多样的空间结构导致了蛋白质结构的多样性,因而蛋白质具有功能多样性,B错误;
C、氨基酸的不同在于R基的不同,不同氨基酸的R基一定不同,非必需氨基酸能在人体内合成,不能在人体内合成的氨基酸是必需氨基酸,C正确;
D、性激素不是蛋白质,D错误。
故选C。
2.枣夹核桃同时具备核桃与红枣的功效,含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、糖类以及钙铁锌硒等元素,具有补血益气、促进身体发育等作用。下列有关叙述正确的是()
A.枣夹核桃中组成蛋白质的C元素的质量分数高于N元素的
B.枣夹核桃含大量元素Fe,可参与血红蛋白的合成来缓解贫血症状
C.枣夹核桃中的脂肪大多含有饱和脂肪酸,可用苏丹Ⅲ染液来检测
D.枣夹核桃能补充人体所需要的纤维素、维生素等能源物质
【答案】A
〖祥解〗组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类:(1)大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素,包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg;(2)微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素,包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
【详析】A、蛋白质的主要元素是C、H、O、N,N元素的质量分数低于C元素,A正确;
B、枣夹核桃含有微量元素Fe,有助于合成血红蛋白,缓解贫血症状,B错误;
C、枣夹核桃中的脂肪大多含有不饱和脂肪酸,在室温时呈液态,C错误;
D、纤维素、维生素不能作为人体的能源物质,D错误。
故选A。
3.植物的种子中储存足够量的有机物是其萌发的必要条件。下列叙述错误的是()
A.玉米种子中含有丰富的糖类,向其组织样液中加入碘液可变蓝
B.发芽的大麦粒中含有丰富的麦芽糖,可与斐林试剂在水浴条件下反应生成砖红色沉淀
C.观察花生种子中的脂肪颗粒时,用苏丹Ⅲ染色后还需用体积分数为95%的酒精洗去浮色
D.向大豆种子的组织样液中依次加入双缩脲试剂的A液和B液,溶液颜色会变成紫色
【答案】C
〖祥解〗生物组织中化合物的鉴定:
(1)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,产生砖红色沉淀。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉);
(2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应;
(3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定,呈橘黄色;
(4)淀粉遇碘液变蓝。
【详析】A、玉米种子中含有丰富的糖类,主要是淀粉,向其组织样液中加入碘液可变蓝,A正确;
B、麦芽糖是还原糖,可与斐林试剂在水浴条件下反应生成砖红色沉淀,B正确;
C、观察花生种子中的脂肪颗粒时,用苏丹Ⅲ染色后还需用体积分数为50%的酒精洗去浮色,C错误;
D、向大豆种子的组织样液中含有蛋白质,加入双缩脲试剂的A液和B液,溶液颜色会变成紫色,D正确。
故选C。
4.人们对于细胞结构的认识经历了很长的时间,在这个过程中科学家们通过不断探索最终得出结论。下列相关叙述不正确的是()
A.细胞器膜、细胞膜、核膜等结构共同构成细胞的生物膜系统
B.细胞质基质是细胞代谢和遗传的控制中心
C.细胞骨架存在于细胞质中,是由蛋白质纤维组成的网架结构
D.细胞膜的流动性对于细胞完成物质运输、生长、分裂、运动等功能都是非常重要的
【答案】B
〖祥解〗一、细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构,维持着细胞的形态,锚定并支撑着许多细胞器,与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转化、信息传递等
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