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;;;食品安全的影响;近年来，我国食品安全水平不断提高，但仍存在一些问题，如农药残留、重金属超标、添加剂滥用等。;食品安全法规;;生物性污染及防控策略;化学性污染及应对方法;;;防腐剂;合法使用添加剂原则和方法;;;确保原料新鲜、无病虫害、无污染，符合食品安全标准。;
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