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兰州财经大学MBA学位论文青岛啤酒兰州市场营销策略优化研究

摘要

随着中国对外经济政策调整，中国的制酒产业特别是啤酒制造领域取得了

巨大的进步和发展。相比其它类型的饮料来说，啤酒产品由于其价格低廉且口

感清爽而受到广泛喜爱。从2003年起至今，我国已经成为世界上最大的啤酒生

产国。兰州市是位于西部的一个重要城市，有着悠久的饮酒文化。然而在当前

市场环境下，对于各种品牌的啤酒如黄河啤酒、青岛啤等都存在着非常大的竞

争压力，使得这个地区的整体消费水平也在不断的提高当中。

本文选取青岛啤酒作为研究案例，采用问卷调研的方式来探讨其在兰州地

区的销售表现，基于4P原理构建研究框架，深入剖析青岛啤酒在兰州的产品定

位、定价策略、分销网络和推广活动等方面存在的不足之处。同时利用PEST

分析法及波特五力模型对这个品牌的市场内外环境进行了全面梳理，并运用

STP融合4P理论来解释如何构建适合兰州市民需要的营销策略，同时也给出了

达到此目的需要采取的步骤和保障手段。

经过此次研究揭示出，青岛啤酒在兰州地区的销售过程中面临诸多挑战，

包括产品高度相似、价位结构紊乱、仅有单一线路和传统模式等问题。作者对

此进行了深入探讨并得出结论：产生上述问题的主要原因在于其产品的创意过

于简单；定价方式缺乏灵活性；渠道管理的创新能力有限；促销手段不够全面

等等。为了解决这一系列问题，作者运用了PEST及波特的五力模型来分析兰

州地区的市场环境，结合STP战略确定企业在该地区的目标客户群体，进而提

出了一系列建议，如提升产品口味多样性，优化包装设计；实施多层级的价格

策略，满足各类消费人群的需求；加速渠道拓展，进一步细化各类型渠道；强

化与顾客互动，推出独特且富有吸引力的促销活动等。此外，还提供了关于团

队建设、组织架构调整以及规章制度改革的支持方案，旨在助力青岛啤酒在兰

州地区取得更高的业绩。

关键词：青岛啤酒；兰州市场；营销策略

兰州财经大学MBA学位论文青岛啤酒兰州市场营销策略优化研究

Abstract

Afterthereformandopeningup,Chinasbeerindustryhasmade

greatprogress.Outofallthedifferenttypesofalcoholicbeverages

available,beerstandsoutasbeingmoreaffordableandhavingamore

refreshingtaste,whichhasmadeitafavoriteamongthemajorityof

consumers.Since2003,Chinahasheldthetitleofbeingtheleading

countryintheworldforbeerproduction.Asoneoftheimportantcities

innorthwestChina,Lanzhouhasagooddrinkingculturesinceancient

times,butatpresent,thecompetitioninthebeermarketinLanzhouis

veryfierce,suchasYellowRiverbeer,Qingdao,Snow,Budweiserand

otherflowersbloom.Thecompetitivepressureofthewholebeermarket

isincreasing.

ThispaperexaminesthemarketingsituationofTsingtaoBeerinthe

Lanzhoumarket,utilizingthe4Ptheoryasaresearchtooland

employingquestionnairesurveysandresearchmethodstoinvestigate.

Theanalysisinvolvessortingthrought