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二零二四年度校园食堂餐饮服务承包合同范本

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1承包方信息

1.1.1承包方名称

1.1.2承包方地址

1.1.3承包方法定代表人

1.1.4承包方联系方式

1.2学校方信息

1.2.1学校名称

1.2.2学校地址

1.2.3学校法定代表人

1.2.4学校联系方式

2.合同标的及服务内容

2.1餐饮服务项目

2.2服务地点

2.3服务时间

2.4服务标准

3.合同期限及履行

3.1合同期限

3.2合同履行地点

3.3合同履行方式

4.资金及结算

4.1资金支付方式

4.2结算周期

4.3付款进度

4.4逾期付款责任

5.食材供应与质量控制

5.1食材采购

5.2食材质量标准

5.3食材检验与验收

5.4食材储存与保管

6.食品安全与卫生

6.1食品安全管理制度

6.2食品卫生要求

6.3食品安全事故处理

7.服务质量与监督

7.1服务质量标准

7.2服务监督方式

7.3服务质量投诉处理

8.人员配置与管理

8.1人员配置要求

8.2人员培训与考核

8.3人员管理责任

9.物业管理与维护

9.1物业设施维护

9.2物业使用与保管

9.3物业费用结算

10.合同解除与终止

10.1合同解除条件

10.2合同终止条件

10.3合同解除与终止程序

11.违约责任

11.1违约行为界定

11.2违约责任承担

11.3违约赔偿计算方法

12.争议解决

12.1争议解决方式

12.2争议解决机构

12.3争议解决程序

13.其他约定事项

13.1不可抗力

13.2合同附件

13.3合同生效条件

14.合同签署与生效

14.1合同签署

14.2合同生效日期

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1承包方信息

1.1.1承包方名称：X餐饮管理有限公司

1.1.2承包方地址：省市区路号

1.1.3承包方法定代表人：

1.2学校方信息

1.2.1学校名称：大学

1.2.2学校地址：省市区路号

1.2.3学校法定代表人：

2.合同标的及服务内容

2.1餐饮服务项目：包括但不限于早餐、午餐、晚餐及夜宵等。

2.2服务地点：大学校内食堂

2.3服务时间：每日早餐6:008:30，午餐11:0013:30，晚餐17:0019:30，夜宵20:0022:00

2.4服务标准：按照国家及地方相关标准执行，确保食品安全、卫生、营养、美味。

3.合同期限及履行

3.1合同期限：自2024年1月1日起至2024年12月31日止，共计12个月。

3.2合同履行地点：大学校内食堂

3.3合同履行方式：承包方按照合同约定，负责食堂的日常运营管理，包括但不限于食材采购、人员配置、卫生管理等。

4.资金及结算

4.1资金支付方式：学校方按照合同约定，每月向承包方支付餐饮服务费用。

4.2结算周期：每月结算一次。

4.3付款进度：每月5日前支付上个月餐饮服务费用。

4.4逾期付款责任：逾期付款，每逾期一天，应向承包方支付相当于逾期付款金额千分之五的违约金。

5.食材供应与质量控制

5.1食材采购：承包方负责食材采购，确保食材新鲜、安全、卫生。

5.2食材质量标准：按照国家及地方相关标准执行，确保食材质量。

5.3食材检验与验收：承包方对采购的食材进行检验，不合格食材不得进入食堂。

5.4食材储存与保管：承包方负责食材的储存与保管，确保食材在储存期间不发生变质。

6.食品安全与卫生

6.1食品安全管理制度：承包方建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。

6.2食品卫生要求：承包方按照国家及地方相关卫生标准，确保食堂卫生。

6.3食品安全事故处理：发生食品安全事故时，承包方应及时报告学校方，并采取有效措施进行处理。

8.人员配置与管理

8.1人员配置要求

8.1.1承包方应按照合同要求，配置足够的餐饮服务人员，包括厨师、服务员、清洁工等。

8.1.2人员应具备相应的职业资格证书，并经过专业培训。

8.1.3人员应遵守学校的相关规章制度，保证服务质量。

8.2人员培训与考核

8.2.1承包方应定期对员工进行业务培训和安全教育。

8.2.2学校方有权对承包方员工进行考核，考核不合格者应予以淘汰或重新培训。

8.2.3考核内容包括服务态度、业务技能、食品安全知识等。

8.3人员管理责任

8.3.1承包方负责员工的管理和调配，确保人员稳定和服务质量。

8.3.2承包方应确保员工的人身安全和合法权益。

9.物业管理与维护

9.1物业设施维护

9.1.1承包方应定期对食堂的设施设备进行检查和维护。

9.1.2发现设施设备损坏