HACCP 内部审核报告.pdfVIP

好学近乎知，力行近乎仁，知耻近乎勇。——《中庸》

北京创喜保健食品（固安）有限公司

HACCP

内

审

资

料

汇

编

好学近乎知，力行近乎仁，知耻近乎勇。——《中庸》

内审计划

审核目的根据管理体系文件要求，做HACCP内部审核。

审核范围质量、食品安全管理体系所覆盖的部门及产品

1、GB/T19001、《食品生产企业危害分析与关键控制点

（HACCP）管理体系认证管理规定》——中国国家

认证认可监督管理委员会2002年第3号公告。

2、《基于HACCP的食品安全管理体系--规范》2004

年3月1日开始实施。

审核依据

6、2018年国家认监委制定了《危害分析与关键控

制点（HACCP体系）认证补充要求1.0》

审核日期2019年月日

审核方式集中审核、抽样

内审组成员（组长）（组员）

受审核部门：领导层、办公室、生产部、供销部、

审批意见：同意

管理者代表：2019年月日

好学近乎知，力行近乎仁，知耻近乎勇。——《中庸》

内审实施计划

审核日程安排

日期时间受审核部门及审核内容审核人员

8:00~8:30首次会议

管理层：

8:30~1:004.1、5.1、5.3、5.4.1、5.5.1、6.1、5.6、8.1、8.5.1、5.4.5、

5.5.2、5.5.3

10:00~11:30生产部：

6.3、6.4、7.5.3、7.5.1、7.5.2、7.5.5

2015-06-05-13:00~14:30办公室：

4.2.3、4.2.4、6.2、8.2.2、8.5.2、8.5.3、8.2.3、

14.|30-15：30供销部：7.2.、8.2.1、7.4.1

15:30~17:00

质检部：7.6、8.3、8.2.4/7.4.3、8.4

17：00-17：30