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酒店实习周记（精选10篇）

酒店实习周记篇1

实习第一周

20xx年3月1日这天，我到福州香格里拉大酒店前台实习的第一

天。实习，虽然不是真正的工作，但却是我工作生涯的一个起点，也

是从学生过渡到工作人士的一个不可或缺的必经阶段。刚进入酒店的

第一天，一切都很陌生，也很新鲜。一张张陌生的面孔，不认识但是

都面带微笑很友善。有一位热心的同事，带着我逛这逛那，带我参观

了一下公司的整体结构和各个部门，还给我介绍了几个同事给我认识。

一周的时间很快就过去了，在这一周里，我尽量让自己更快地去适应

环境，更快地融入这个大集体中，因为只有和上司、同事都处理好关

系，才能有利于自己工作的展开。

实习第二周

前一周主要是处于需要熟悉各基本情况的状态，这周一的快到中

午的时侯，我被带到一位姐姐那，并被告知我以后就跟着她学，我很

乐意，因为姐姐很热情地接待了我，还带着我和她一起吃了午饭，下

午姐姐给我谈了一下她的工作概况和她的主要职责，我都记在了心里，

因为这可能就是我将来要承担的职责。这一周，貌似对周围的人和事

相对熟悉了，没有第一周那么手足无措，还有就是还好遇上了比较好

的同事们，教会我很多东西。

实习第三周

今天已经是第三周了，我对公司的环境已经基本熟悉，同事的名

字我也基本能叫上来了，我的办事效率也因此提高了不少，因为去一

个地方找一样东西不用再东找西找东问西问了，看来融入环境对干好

工作是很有帮助的。这一周的主要工作是学接电话和其他公司进行业

务上的沟通。在打电话的过程中，总会遇到一些困难。例如：对方说

的专业词汇我不知道什么意思，根本无法交流，于是只能先记下来再

向同事们请教，稍后再给对方回电话给出一个准确的答复。我就是在

这样一个从不懂到懂的工程中逐渐积累了很多相关的知识。

实习第四周

周四下午,部门经理说要给我们培训，我以为是给我们讲一些关于

酒店方面的知识，但她说的第一句话就否定了我当初的猜测。她说，

只是想以聊天的形式，谈一下我们对未来的规划，并给出

她个人对我们的一些建议。部门经理在酒店工作了五、六年，可

以说是非常有经验了。她对人生有着独到的见解，用自身的经验现身

说法。她告诉我们一定要重视对英语的学习，过硬的英语水平会在将

来我们应聘工作时为我们增加成功的几率。哪怕是应聘和我们专业不

对口的工作，即使专业性的知识并不很了解，但英语的听说能力强还

是很有可能找到好工作的。除此之外，还建议我们去学一些手艺或继

续深造，要有一技之长，从而拓宽我们的就业面，这样找起工作来就

不那么困难了。

实习第五周

因为刚进公司的缘故，一些重要的事情我都没有涉及。我想只有

从最基本的开始干起，一点一滴地积累，做好我负责的每一件小事，

让领导和同事放心，将来才能成就一番大事业。早上，我基本能保证

提前到酒店，在开始工作的前一段时间，帮着收拾一下，让大家工作

得更舒适，心情更愉快，也能多教我一些东西啊。这一周基本是在忙

碌和琐碎中度过的，不过虽然是一些琐碎的小事，却和学校里很不一

样，我感觉，每一件小事都需要我亲历亲为，通过付出自己的劳动换

来的成果很有价值，也很值得。

实习第六周

在慢慢的学习与进步中，我的实习周期也已经快一个半月了。大

致的工作流程我有了基本的了解，也接触了操作了，比如接受电话预

定、登记入住OK房、收发传真等等。今天领班的问我打算实习多久，

我说可能几个月的样子，她问我以后打不打算留在酒店，我真有点不

知道怎么回答她……有好几个同事都打算下个月辞职了，也来了很多的

新人。酒店的人员流动量真是很大。不管怎么说，先做着吧，尽自己

的能力去做好，先不考虑太多吧。

实习第七周

今天酒店接了一个会议，房间基本全满了，客人们通常都是一批

十几个左右的来，帮他们登记的时候常常忙不过来，大多数客人都是

很好的，会很耐心的等，有些客人就没有那么多的耐心。周二那天遇

到了一个携程的客人，一个五十多岁的中年先生，由于客房还没有做

出来，一同事就建议他把行李先存起来，等客房做好了之后在入住，

谁知道，那位先生突然就大发脾气，说什么酒

店的管理怎么这样，为什么让他存行李？真是有点让人哭笑不得。

我们只是好心提一些建议而已，结果还被客人骂了一顿，哎。

实习第八周

不知不觉时间快过俩月了。这周说一说我要负责的接待工作。就

是负责接收信件，接待来访的客人，并把来访