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有机化学基础(二轮);一、重要的物理性质
1.有机物的溶解性
(1)难溶于水的有:各类烃、卤代烃、硝基化合物、酯、绝大多数高聚物、高级的(指分子中碳原子数目较多的,下同)醇、醛、羧酸等。
(2)易溶于水的有:低级的[一般指N(C)≤4]醇、(醚)、醛、(酮)、羧酸及盐、氨基酸及盐、单糖、二糖。(它们都能与水形成氢键)。;主要步骤;化学方法:一般加入某种试剂进行化学反应;1、蒸馏;铁架台、酒精灯、石棉网、蒸馏烧瓶、沸石、
温度计、导管、冷凝管、橡胶管、牛角管、锥形瓶;视频导学;(5)注意事项;2、萃取;2、萃取;2、萃取;小孔;关键操作;萃取碘水中的碘单质;(6)注意事项;3、分液;实验探究;不纯固体物质;4、重结晶;铁架台(带铁圈)、酒精灯、石棉网、普通漏斗、烧杯、玻璃棒、;1、溶解粗苯甲酸时加热的作用是什么?;结晶的两种方法
(1)蒸发结晶:将溶剂蒸发获取晶体,此法适用于溶解度随温度变化不大的物质,如粗盐的提纯。
(2)降温结晶:将热的饱和溶液慢慢冷却后析出晶体,此法适用于溶解度随温度变化较大的物质。如氯化钠和硝酸钾的分离。;方法点拨有机混合物的分离提纯
(1);(2);二、确定实验式
1.元素的定性、定量分析;2.定量分析的方法
(1)李比希法
确定有机化合物的实验式的具体流程如下:;
(2)元素分析仪
现代化的元素分析仪分析的精准度和分析速度都达到了很高的水平。;三、确定分子式
质谱法;应
用;四、确定分子结构
1.红外光谱
(1)原理;(2)实例
下图是分子式为C2H6O的有机化合物的红外光谱:
由此确定该有机化合物中含有C—H、O—H、C—O,则该有机化合物的结构简式为C2H5OH。;2.核磁共振氢谱
(1)原理;(2)实例
如图1、图2分别是分子式为C2H6O的两种同分异构体的核磁共振氢谱:;3.X射线衍射;深化拓展
1.有机化合物分子式的确定
(1)确定流程;(2)确定方法
①直接法:;④化学方程式法:
利用有机反应中反应物、生成物之间“量”的关系求分子式的方法。在有机化学中,常利用有机化合物燃烧的化学方程式对分子式进行求解。常用的化学方程式有:;2.有机化合物结构简式的确定
(1)物理方法:红外光谱、核磁共振氢谱和X射线衍射??
(2)价键规律法
根据价键规律可以判断出某些分子式已知的化合物只存在一种结构,则可直接根据分子式确定其结构简式。如C2H6的结构只能是CH3CH3;CH4O的结构只能是CH3OH。;(3)化学方法;方法点拨确定有机化合物分子式、结构式的思维模型;物质;(2)再将环己烯按如图装置进行蒸馏,冷却水从口进入。蒸馏时要加入生石灰,目的是。?
(3)收集产品时,控制的温度应在左右,实验制得的环己烯精品产量低于理论产量,可能的原因是。
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