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（安全生产）食品安全要情

食品安全要情

（2008年第2期总第11期）

国家食品质量监督检验中心（上海）

编2008年2月15日

食品生产安全评价中心

目录

国外信息快讯

美国安全克隆肉可上餐桌中国目前尚不具备条件英国发布关于散装食品过敏问题的新指南

韩国制定动物及其产品进口风险分析程序的拟定草案益生菌：“益生”还是“抑生”

意大利出台橄榄油标签新规定

纽约金枪鱼寿司汞含量严重超标

德国制定转基因食品新法规蛋奶肉制品必须标明日再爆食品安全丑闻

欧盟将对“禁糖令”再度协商

英健康食品调查结果：安全食品土豆排第一美国连锁超市将停售中国食品

欧盟将严查中国大米以杜绝Bt63转基因大米流入

国内信息速递

卫生部印发《食品营养标签管理规范》

农业部:抽检显示经营和使用环节假劣兽药比例高质检总局:今年将加大食品安全监管力度

中消协批南京中科谎言灵芝孢子油抗癌属忽悠中国居民膳食指南发布主体框架由3部分组成

塑料袋国家标准计划在今年3月份完成制定

香港：进口高风险水产须取许可证

食品化妆品等重点产品6月须有电子身份证

奶粉为原料要标复原乳

绿色和平组织更新《避免转基因食品指南》

缺陷食品不召回将受严惩粤食品条例实施引关注我国首部《饮酒指南》出版

进境芝麻中有害生物检疫不容忽视

上海疾控中心：目前毛蚶病毒阳性率最高达30%

国家监督抽查信息

国家质检总局农业部

风险预警

风险评价信息

植物性药材及植物性药材预混料

风险评估案例

食品中铅对人体危害的风险评估

热点追踪

日本水饺中毒事件

专题研究

高压锅蒸煮米饭食用特性影响因素探究及食用安全性分析

食品安全小知识

食品用劣质塑料包装制品怎样鉴别

国外信息快讯

美国安全克隆肉可上餐桌中国目前尚不具备条件

美国安全克隆肉可上餐桌中国目前尚不具备条件

美国食品和药物管理局(FDA)北京时间今晨宣布，经过克隆的牛、猪和山羊以及它们的后代均可以安全食用，克隆牛产的奶也可安全食用。美国媒体普遍认为，这意味着今后来自这些克隆动物的产品可无须贴特别标签而直接进入食品市场。

FDA称，科学家就克隆技术安全性问题在全球各地进行了数十次相关研究，研究结果显示，从生物角度来说，以上克隆动物以及它们的后代与按传统方式繁殖的同类没有什么不同，它们的肉和人们今天食用的肉也没什么两样。

此外，克隆牛产的奶和按传统方式繁殖的牛所产的奶同样安全。

此前，美国食品药品管理局耗时6年研究是否允许以克隆动物为原料制成的食品上市销售。

欧盟食品安全机构日前也表示，食用克隆食品是安全的。克隆食品有望在今后几年中进入20多个成员国的超市。

中国农业大学农业生物技术国家重点实验室副研究员戴蕴平表示，随着美国批准克隆动物的奶制品和肉制品上市销售，欧盟也宣布克隆食品安全可食，我国在未来应该也会允许克隆食品的销售。戴蕴平表示，因为目前克隆动物的成本太高（克隆一头牛的成本约为10万元人民币），所以尽管美国已批准克隆动物的奶制品和肉制品上市销售，但克隆食品短期内在美国还无法达到产业化。我国目前也尚不具备大规模克隆动物，将克隆食品推向市场的条件。

信息来源：法制晚报英国发布关于散装食品过敏问题的新指南

英国发布关于散装食品过敏问题的新指南

1月16日，英国食品标准局发布了新的关于散装食品过敏问题的指南，旨在指导售卖散装食品的公司（如餐馆、熟食店等）帮助有食物过敏或不耐症的消费者。

信息来源：英国食品标准局韩国制定动物及其产品进口风险分析程序的拟定草案

韩国制定动物及其产品进口风险分析程序的拟定草案

2007年12月14日，韩国制定动物及其产品进口风险分析程序的拟定草案，内容包括:制定在做出是否准许进口的决定前进行进口风险分析的程序;描述须由出口国答复的调查问卷的一般内容;有关区域化的进口风险分析应以该程序为基础。根据指定接受动物检疫的动物及牲畜产品等的禁止进口地区(G/SPS/N/KOR/158)，韩国已采用了程序的概念，但对于进口风险分析而言，该程序比以前版本更具有描述性,涉及的产品有：哺乳动物、禽鸟及其产品。拟批准和生效日期为2008年2月4日。

信息来源：国家食品安全信息中心益生菌：“益生

益生菌：“益生”还是“抑生”

由于怀疑24名患者死亡与喝含益生菌酸奶饮料有关，荷兰正着手调查益生菌的确切作用。

日本乳酸菌饮料巨头养乐多集团反驳说，患者致死可能与他们服用益生菌饮料方式不当有关，益生菌的确“益生”。

饮者死亡

英国《每日电讯报》25日援