和田肉羊产业发展研究.pdfVIP

H“特区经济spedalZoneEconomy2015年1O月

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的羊肉产量快速增长，并超越新疆位居中国第一。2013年中国羊区、南部中低山草原区和南部高山区，和田地区拥有广阔的草场

肉总产量为408．1万吨，新疆占有的比重为12．1％，而内蒙古占有面积达309万公顷，美中不足的是和田地区牧草生长稀疏，牧草

的比重为21．7％。·产量较低。其中，南部高山区的海拔在3000米以上，是高寒、干旱

2．新疆肉羊产业发展现状的大陆性气候。南部中低山草原区是昆仑山地北坡的东西狭长地

目前，新疆在中国主要省区中无论是羊存栏数还是羊肉产量带，海拔为2000—3500米。该区气候较凉爽，年平均气温4℃一

均居全国第二，肉羊产业的快速发展，远远超越了牛、马、骆驼、猪11~C，夏季最热月(8月)平均气温为16~C--24~C，冬季最冷月(1

和禽兔肉。据《中国统计年鉴》统计表明，新疆肉羊产业在2007年月)平均气温为一5℃——11oC，年降水量为150mm，积雪较少。

之前一直呈现上升发展趋势，但2008年新疆肉羊产业无论是羊3000米以上高山谷地沟底，草密质量好，为牲畜的夏季牧场。策

存栏数还是羊肉产量都明显下降。根据资料表明2008年全疆各勒羊主产于昆仑山北麓。

个地区的降雨量减少，畜牧业受到了严重的影响，2008年年末新和_田地区肉羊产业发展的基本特征主要有：

疆羊存栏数量为3025．7万头，较2007年年末的3835．2万头，存a．以平原绿洲畜牧业为主体，山地畜牧业与绿洲畜牧业并

栏数减少了21．1％，羊肉产量也由2007年的650200吨下降至存。按照和田地区肉羊产业经营管理与饲养管理方式来划分，和

2008年的94000吨，但2009年迅速恢复到437700吨，且呈现逐田地区的肉羊产业可区分为三种养殖经营系统，即平原绿洲放牧

年上升趋势。系统、平原绿洲圈养系统和山地放牧系统。其中绿洲圈养系统是

随着生产水平的不断提高，肉羊产业已成为农牧民收入的主目前和田地区肉羊产业的主要经营方式。

要来源。且羊肉在我国肉类产品中的比重不断提高，由1978年的b．绵羊、山羊等畜种分布具有特色。在和田地区，肉羊产业的

5．32万吨增加到2012年的48．O1万吨，2012年羊肉产量占畜牧业畜种分布具有特色，这与其地理环境有关。其中在平原地区多为

总产值的35．7％，这就意味着中国在未来有广阔的市场需求。和田绵羊畜品种，山地以及河流下游地段多为山羊畜品种。

的肉羊产业正面临着良好的发展机遇，对于草地资源丰富的和田，C．自给性经营为主的经营模式。在经营模式上，和田地区肉

地区来说，肉羊产业无疑将是“支柱产业”。由此可见，新疆作为我羊产业采取自给性经营和商品性经营相结合的方式，但是目前仍

国丝绸之路经济带的核心区，其肉羊产业的发展对于全国肉羊产然以低效粗放经营的自给性经营为主。伴随着市场经济的发展，

业的发展具有十分重要的意义。和田地区肉羊产业经营开始向商品性生产方向转变。

3．和田地区肉羊产业发展现状虽然和田地区肉羊产业历史悠久，但肉羊产业长期处于农业

①肉羊资源情况。根据1999-2013年新《疆统计年鉴》可知和经济中的副业地位。同时因为交通不便，运输成本高，区外市场反

田地区各县年底羊存栏数大体上呈现逐步上升趋势，羊资源主要馈的影响很小，导致目前和田肉羊仍然以自给性经营为主，市场

分布在和田县、墨玉县，于田县。各县主要以养殖绵羊为主，主要化水平低。，

品种为策勒羊和和田羊。策勒羊主要分布在策勒县。和田羊为和d