《食品企业管理2版》项目9课件.pptx

食品企业管理（第2版）数字经济时代职业本科食品企业管理创新型教材校企合作工学结合团队实践项目化“理实一体”“四场景课堂”培养创新型教材主编刘厚钧张晓丽苏会侠副主编李雁函聂艳芳许红娜王丽莎栗亚琼杨华伟

项目9食品企业人力资源管理思维导图mindmap9.1.1食品企业人力资源管理的概念任务一认知食品企业人力

资源管理9.1.2食品企业人力资源管理的原则9.1.3食品企业人力资源管理的内容任务二食品企业人力资源

的招聘与培训9.2.1食品企业人力资源的招聘项目9食品企业人力资源管理9.2.2食品企业人力资源的培训任务三食品企业人力

资源的绩效考评

与薪酬管理9.3.1食品企业人力资源的绩效考评9.3.2食品企业人力资源的薪酬管理9.1.4食品企业人力资源管理数字化转型的实施路径9.1.5食品企业人力资源规划9.4.1食品企业人力资源激励的内涵9.4.2食品企业人力资源激励的模式9.4.3食品企业建立有效激励机制需要注意的问题任务四食品企业人力

资源的激励

目标培养规格知识素养管理能力培养规格具备运用食品企业人力资源管理的能力03管理知识培养规格熟悉食品企业人力资源管理的概念和原则掌握食品企业人力资源管理的内容掌握人力资源管理规划的内容和程序熟悉食品企业人力资源招聘的程序和渠道掌握食品企业人力资源培训的内容明确食品企业人力资源绩效考评的作用、流程和方法明确食品企业薪酬管理的相关法规掌握食品企业人力资源激励的模式。02管理素养培育规格强化管理者的团队意识培育团结协作、以身作则的职业精神01能力项目9食品企业人力资源管理

项目导入案例胖东来人力资源管理的创新点是什么？让员工从心里感恩企业为什么胖东来能受到消费者如此青睐呢？也许从下面这段胖东来的话中可以找到答案：老板、客户、员工无论做什么，都是为了使自己的人生更加快乐。企业不仅销售产品，更重要的是，造福更多的人，给更多的人带来快乐。要让企业受到客户欢迎，必须让客户觉得快乐，而要让客户觉得快乐，必须要让员工也快乐。胖东来知名度较高的员工制度有：周二闭店，过年放假；高薪制度；不认学历，只看能力。辩证性思考

任务1认知食品企业人力资源管理食品企业人力资源管理的概念食品企业人力资源管理的原则食品企业人力资源管理的内容食品企业人力资源管理数字化转型的实施路径食品企业人力资源规划9.1.49.1.59.1.39.1.29.1.1

任务1认知食品企业人力资源管理食品企业人力资源管理的概念食品企业人力资源管理的原则食品企业人力资源管理的内容食品企业人力资源管理数字化转型的实施路径食品企业人力资源规划食品企业人力资源管理是指企业对员工的招募、录取、培训、使用、升迁、调动直至退休的一系列管理活动的总称。人力资源管理的主要目的在于科学、合理地使用人才，充分发挥人的作用，推动社会和组织的迅速发展。食品企业人力资源管理的概念

任务1认知食品企业人力资源管理食品企业人力资源管理的概念食品企业人力资源管理的原则食品企业人力资源管理的内容食品企业人力资源管理数字化转型的实施路径食品企业人力资源规划系统优化原则能级对应原则激励强化原则弹性冗余原则食品企业人力资源管理的原则

任务1认知食品企业人力资源管理食品企业人力资源管理的概念食品企业人力资源管理的原则食品企业人力资源管理的内容食品企业人力资源管理数字化转型的实施路径食品企业人力资源规划思政教育人才是创新的第一资源人才资源是我国在激烈的国际竞争中的重要力量和显著优势。创新驱动本质上是人才驱动，立足新发展阶段、贯彻新发展理念、构建新发展格局、推动高质量发展，必须把人才资源开发放在最优先位置，大力建设战略人才力量，着力夯实创新发展人才基础。——2021年9月17日，习近平在中央人才工作会议上的讲话

任务1认知食品企业人力资源管理食品企业人力资源管理的概念食品企业人力资源管理的原则食品企业人力资源管理的内容食品企业人力资源管理数字化转型的实施路径食品企业人力资源规划组织目标内外部环境选人育人用人人力资源规划工作分析员工招聘筛选与录用员工培训与开发职业规划绩效考核员工流动管理留人劳动关系薪酬设计

任务1认知食品企业人力资源管理食品企业人力资源管理的概念食品企业人力资源管理的原则食品企业人力资源管理的内容食品企业人力资源管理数字化转型的实施路径食品企业人力资源规划自我测试：如果你负责一个食品企业的人力资源管理工作，你准备如何做呢？能量补给站一起来思考

任务1认知食品企业人力资源管理食品企业人力资源管理的概念食品企业人力资源管理的原则食品企业人力资源管理的内容食品企业人力资源管理数字化转型的实施路径食品企业人力资源规划1.食品企业人力资源管