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餐厅服务员社会实践心得
为了提高自己的实践力量、交际力量、思索力量以及为了使自己的假期过得有意义,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,熬炼自己的才能,培育自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的力量能否被社会所成认。想通过社会实践,找出自己的缺乏和差距所在。
以前也想过,学我们会计专业的,或许以后最起码存在那种时机去走向效劳业,所以,这短短的两个月的经受,对我来说,无疑是一个很好的煅练,而且,特地机构统计的现在的毕业生出来后只有极少的一局部会做与自己专业相符的工作,因而。在工作的过程中,我都在不断的提示自己,不断的对自己要求,把手上的活,当做是自己的本职工作,而老板经常强调的就是每个员工都必需要有仔细负责的态度去做事,我也觉得这是以后无论做任何一份工作都会收到的要求,由于公司的员工都是即训上岗,所以,始终没有休息,而且在工作期间最大的体会就是,作为一个效劳员,最大的考验就是急躁,有的时侯,一个客人很难沟通,这个时侯,就不能只站在自己的角度去想它,而应当站在对方的角度去看,去感受,渐渐的但有了冷静的习惯,这也是在这很短的工作中得到的很大的体会。
我根据学校的要求,进展了暑期社会实践,到我们这的山城老妈打工,山城老妈是一个以经营蛋糕,面包为主,以BBQ、健身训练为辅的一个综合性营业场所。
而我则被安排到了在二楼的西餐厅当效劳员,二楼主要是韩国闻名鸡肉料理:比比客(BBQ)。不知不觉,我在这为期一个月的打工生活就这完毕了,这是我第一次真真正打工,感慨许多,在这里做效劳员,我也真得学到了许多的东西...下面我就来谈谈自己的切身感受吧......
首先,通过观看和了解,我觉得当一个领导者并不简洁。都说老板,老板娘有多风光,多有气派,可是他们的苦谁又知道呢?据他们说,他们也是吃过许多苦才发家的,当时只有老板和老板娘2个人,他们每天苦心钻研,时刻观看市场动态,几乎每天靠便利面度日,哎.....没有艰辛的付出,怎么会有今日的成绩呢?这正是应了那句话:吃得苦中苦,方为人上人啊!!而现在,在别人看来,他们每天收入几千,或许真得过上了“人上人”的生活,的确是那样,可是他们依旧有压力,有挑战,必需时刻警觉!时刻创新!除此之外,他们每天的支出也许多,一个月光水电费就一万...再加上各种人工费,材料费,这些又会有多少呢?其次,各种社会关系也要处理好,工商,税务,卫生,样样需要打理好的!另外,还必需能让让员工“心甘情愿”的为你干活,而不是“薪甘情愿”,要让员工真真正正的去为自己的工作负责,而不是敷衍,这其实真得很难,由于主观总是比客观更难以掌握。在这方面,我觉得他们做的总体可以,不过仍旧有缺乏之处,要不然怎么会留不住员工呢?!所以我觉得他们需要改良!比方说在食宿上,他们虽然管吃管住,可是条件实在不怎么样,我想假如能够改良一下,那么肯定会提高员工的积极性,真正的去踏踏实实地工作啊。总之呢,我觉得他们做的还不错。人啊,追求总是不一样的,有人想平平淡淡过一生,知足常乐,而有人则喜爱不停的去开创,去挑战,去打出一片天地,要做一个不寻常的人。所以呢,这就要求我们假如要想飞的更高,做的更好,更强,那就要更加努力,需要付出常人难以付出的辛苦!同时还要时刻预备应对各种风险和挑战!你,预备好了吗?
另外,我开头始终觉得自己作为一个假期工,那些长期工会欺侮我,会什么都让我自己做,所以开头去的时候总是当心翼翼,生怕出错,可是事实并不是那样,她们对我都很好,我身体不舒适,她们会给我买药,帮我干活,帮我请假....所以我们很快就打成一片,成为无话不谈的朋友了。真是一群得意的小曼儿!哈哈...感谢你们!感谢你们教会我许多许多东西,有技术上的,有社会阅历,真得是“三人行,必有我师”啊!以前总认为自己是大学生,就自视清高,可是我现在觉得自己在她们面前是“书呆子”一个,许多许多事情,真的是需要跟她们请教!所以我觉得,这也是我的收获之一!
还有,就是以前花钱时从不觉得累,但挣钱时就不一样了,由于在学校坐习惯了,突然站7.8个小时真得受不了,不过还好,后来都适应了!哎...其实以前听别人也说赚钱不简单,可是总没有自己去亲身的体会,而这次,自己通过切身的体会,真的是...是....三个字:不简单!所以真要珍惜自己学习的时机,珍惜父母的劳动成果,虽然我平常已经比拟节省了,可是还是有时候会头脑发热,乱花钱,以后真得不能再这样了,要理智消费!另外,虽然,觉得累,但也考验了我的意志力,特殊是在实在站不住的状况下,我不停的告知自己:要坚持一会,这是一个难
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