重大社2025《旅行社经营与管理》教学课件第二章 旅行社产品开发.ppt

讨论：旅行社是应该重视保证需求还是重视降低成本？当旅游服务供不应求时，旅行社采购工作应该以保证供应为主要的采购策略。当旅游服务出现供过于求时，旅行社就致力于获得最便宜的价格，通过降低成本来增加自己的竞争能力和获得更多的利润。即在供应充足时，应该以降低成本作为主要采购策略。（三）旅行社产品采购的策略1.集中采购2.分散采购3.建立采购协作网络（四）旅行社采购服务协作网络的建立1、与交通部门的合作采购航空服务采购铁路服务采购水路服务采购公路服务补充：计调操作流程中应该注意的问题交通部门合作的注意事项（1）订票时应注意，机票因线路、季节的不同，价格起伏较大，还要注意儿童票价优惠的百分比。（2）在取机票或确认机票时，别忘带齐相关证件(外团要带个人护照、团体签证，国内团要带身份证等)。（3）在订火车票时，要注意火车票硬卧、软卧的差价等。（4）在预订汽车或汽车票时，要注意汽车的设施设备是否齐全、车况如何、车价是净车价还是全含价(包含路桥费、停车费、司机补贴)。这是周边短线游及地接行程中非常关键的问题，常常对团队的质量和利润产生决定性影响。（5）与交通部门的结算付款方式。团号人数车价空调车辆状况司机姓名/电话净车价全包车价车型正座话筒电视HDN06-1F1W0420A82+11000元金龙45客+40客45、40√√天数日期游览行程及景点14．20送机，西安MU2387飞机8:10起飞234订车计划单案例：

★1月23日北京某旅行社赴泰国旅游团因包机延误，导致200多名游客在机场滞留达10多个小时；★南航新疆航空公司三亚赴北京航班，因故延误，第二天航班到时，100多名游客拒绝登机；★山西某旅行社组织一旅游团出游，有时游客处于习惯将胳膊伸出车窗外，导游未警示和制止。适逢汽车爬一山坡，司机因意外急刹车，一游客伸出窗外的手臂撞上了山岩，严重檫伤。。案例

周末，导游小宋带一旅游团入住一家三星级饭店，旅游团住五楼。晚上十点钟，有多位游客跑来找小宋，要求更换房间，原因是五楼有歌舞厅，楼道上人来人往，歌舞厅人声喧哗，影响休息。小宋想，旅游团进客房都已经好几个小时了，现在再上饭店交涉客房，肯定有点麻烦，因此，他反复做游客的思想工作，希望他们能将就一个晚上，反正明天就要离开这里了。最后游客们闷闷不乐的回了客房。你会像小宋那样处理问题吗？在此情况下，怎样贯彻“游客至上，服务第一”的宗旨？★2.住宿服务采购3.餐饮服务采购4.参观游览景点采购5.旅游购物采购6.娱乐服务采购7.保险采购8.旅行社接待服务采购★案例：在组团社与接团社之间

陕西A旅行社在2019年8月中旬向成都B旅行社发了一个22人的团队，旅游路线由成都B旅行社在合同中明确规定为：成都市区景点、都江堰、青城山，加上路上时间共四天。但后来皆与合同中的规定不同，游客极为不满。A旅行社与成都B旅行社交涉未果。后来，A旅行社扣其20%的奖金，并相应给游客一定的赔偿，总经理亲自出面道歉，使游客在精神和物质方面都获得一定的赔偿，维护了旅行社的形象。分析组团社与接团社之间的权利与义务由合同规定。这个合同保证了基本接待质量和接团社的利益。组团社与接团社之间也有一个特殊的营销关系和质量监督机制。接团社应特别注重履行协议，并特别注意接待质量。组团社应慎重选择接团社。组团社与接团社之间的文件往来应规范、无歧视。（五）旅游服务采购的程序1.问题识别2.建立购买标准3.寻找旅游服务企业4.选择旅游服务企业5.购买以后的评估与反馈（六）旅游服务采购管理1.建立广泛的采购合作网络2.正确处理保证供应和降低成本的关系3.正确处理集中采购与分散采购的关系4.正确处理预订和退订的关系5.加强对采购合同的管理一般来说，采购合同应该包括以下五个方面：1、合同标的2、数量和质量3、价格和付款方式4、合同期限5、违约责任（七）变更后的采购管理1.变更最小原则即将因计划变更所涉及的范围控制在最小限度，尽可能对原计划不作大的调整，也尽量不引起其他因素的变故。2.宾客至上的原则旅游计划是旅游活动的依据，旅行社同旅游者一旦形成约定关系，一般不要随意更改，尤其在行程进行中。对不可抗因素引起的变故，应充分考虑旅游者的意愿，并求得他们的谅解。3.同级变通原则变更后服务内容应与最初的安排在级别、档次上力求一致，尤其是用房。复习思考题：1.我国旅行社产品开发现状是什么？2.旅行社产品的开发原则有哪些？3.对旅游产品进行创新有什么价值？4.利